Umeća i ukusi Srbije

Izložba „Predeli, stari zanati i umeća – skrivena baština Srbije” pod sloganom „Oseti tradiciju” priređena je u Zavodu za proučavanje kulturnog razvitka.

Prikazane su fotografije iz dela Zavodovih publikacija „Ukusi Đerdapa”, „Ukusi Stare planine” i „Ukusi Zlatibora” autora Dejana Zagorca, a nastalih u okviru projekta „Gastronomska mapa Srbije”. Fotografije dočaravaju bogatstvo kulturnog nasleđa u tim područjima.

Posebnu pažnju privukle su rukotvorine rađene starim tehnikama, poput vranjanskih ćilima, iz nasleđa porodice Jovanović-Đorđević. Tu su i takozvane „ženske crepulje” sa Stare planine, zlakuska lončarija i pirotska grnčarija, iz lične kolekcije dr Biljane Đorđević, muzejskog savetnika Narodnog muzeja u Beogradu, koja je sinoć održala i predavanje na temu „Zlakusko lončarstvo – reprezentativno nematerijalno kulturno nasleđe čovečanstva”.

Mesto je ovde našla i tradicionalna srpska narodna nošnja iz male porodične manufakture „Opančareva kći” koja oživljava duh tradicije u svom radu. Posetioci su bili u prilici da probaju tradicioanalnu hranu – na trpezi se našao i čuveni sir iz manastira Sukovo.

Pesnik  Ljubivoje Ršumović je govorio o  knjizi „Ukusi Zlatibora”, evocirajući sećanja iz detinjstva.

– Najslađi su mi bili kolačići od šljiva. Oni se umese kao pljeskavice i suše na suncu, a onda čuvaju do zime, pa se daruju deci – ispričao je Ršumović.

O značaju postavke govorio je direktor Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka Marko Krstić.

Koordinatori izložbe su  Slavko Spasić, glavni republički koordinator manifestacije „Muzeji za 10” Dejan Zagorac, politikolog  i Jelena Đorđević, zadužena za odnose s javnošću u Zavodu za proučavanje kulturnog razvitka.