Marinade

Odlična marinada može se napraviti od samo tri sastojka: jogurta, belog luka i soli. U jednoj posudi pomešajte jogurt i so s belim lukom, količina zavisi od toga koliko mesa imate. Po pravilu koristi se kašičica soli s kašičicom sitno iseckanog belog luka na svaku čašu jogurta.

Marinada je zgodna za prelivanje preko piletine koju želite da pripremite na roštilju. Stavite piletinu u kesu i ostavite u frižideru preko noći ili barem 6 sati pre pečenja. Kad dođe vreme za roštilj, jednostavno obrišite višak papirnatim ubrusom i pecite.