Čorba od tikvica

Potrebni sastojci:

• 300–500 g pilećeg mesa
• tikvice
• glavica crnog luka
• jedna šargarepa
• veza peršuna
• biljni začin (ili kockica za supu)
• 1 jaje
• pavlaka

Upržiti sitno seckani crni luk i šargarepu. Dodati na kocke seckano pileće meso i sve naliti vodom. Posle 20 minuta, dodati seckane tikvice, biljni začin ili kockicu za supu, posoliti, pobiberiti i kuvati dok ne bude gotovo. Po želji posebno umutiti jedno jaje i pavlaku i polako, kašiku po kašiku, dodavati u čorbu. Sve ukrasiti seckanim peršunom.