Krmenadle po Sosinom receptu

Potrebno je:

• 1 kg svinjske krmenadle s kostima
• 3 glavice crnog luka
• 20 g svinjske masti
• 10 g soli
• 5 g bibera

Meso posolite i pobiberite s obe strane. U dubljem tiganju stavite mast da se topi i zatim ubacite crni luk sečen na kockice. Kada luk omekša, dodajte meso i pecite lagano da dobije zlatnožutu boju, s obe strane. Potom nalijte vodu u tiganj, poklopite pa nastavite da dinstate meso na laganoj vatri. Po potrebi dolivajte vodu. Kuvajte dok meso skroz ne omekša. Služiti toplo uz cušpajz.