Čorba s prazilukom
25. 12. 2021. 08:20
(Pixabay)
Potrebno je:
- 2 struka praziluka
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 paškanat
- 400 g krompira
- so, biber
- lovorov list
- sok od pola limuna
- 1 kašika brašna
U šerpi zagrejati malo vode, dodati sitno seckani praziluk i crni luk i kuvati dok ne omekšaju. Dodati krompir iseckan na kocke, šargarepu i paškanat sečene na kolutiće, so, biber, lovorov list, sve preliti litrom vode, kuvati 45–50 minuta poklopljeno na umerenoj vatri. Skinuti s vatre, dodati kašiku brašna i prokuvati još pet minuta. Na kraju sve začiniti limunovim sokom.