Posni pirinač

Potrebno je:

• šolja integralnog pirinča
• dve kašike susama
• semenke od bundeve

Pirinač oprati pa kuvati u dubokom sudu. Najbolje je da bude dva do tri puta više vode u odnosu na količinu pirinča. Posoliti i sipati suvi začin po ukusu. Kada je gotovo, procediti i pomešati sa susamom i slanim semenkama od bundeve, koje ste pre toga propržili.

Može da bude glavno posno jelo, uz salatu ili dodatak mesu, ribi. Služi se toplo i hladno.