Gnječeni grašak sa svežom nanom
13. 04. 2022. 09:48
Potrebno je:
- 1 kesa smrznutog graška
- 3 krompira
- 100 g putera
- 1 čen belog luka
- manja šaka svežih listova nane
- so
- malo muskatnog oraščića
Krompir isecite na manje kockice slične veličine i kuvajte s graškom u posoljenoj vodi. Kad krompir bude kuvan (nemojte da ga prekuvate), ocedite vodu, dodajte čen izgnječenog belog luka, sitno iseckanu nanu i puter. Sve izgnječite gnječilicom za pire ili izblendirajte, probajte, dodajte malo sveže izrendanog muskatnog oraščića i soli ako je potrebno.
Recept i foto Momčilo Antonijević