Torta za rumene obraze

Potrebno je:

Za koru

• 80 g oraha
• 80 g lešnika
• 2 kašike mlevenog semena koprive
• 2 kašike tahinija
• 2 kašike limunovog soka
• 12 g kakaoa
• 30 g suvog grožđa
• malo rendane pomorandžine kore

Sve sastojke stavite u blender i kratko blendirajte. Kad bude gotovo, rasporedite i stavite u kalup prečnika 20 cm.

Fil 1

• 2 banane
• 4 urme
• 1 šaka svežeg bebi spanaća
• pola kašičice cimeta
• 2 kašike vode
• 2 kašike čija semenki

Sve sastojke sem čija semenki izblendirajte, dodajte čiju i ostavite da stoji 20 minuta, pa prelijte preko kore.

Fil 2

• 220 g kupina
• 120 g potopljenog indijskog oraha
• 40 ml agave
• 30 g kakao putera

Sve sastojke stavite u blender, izblendirajte, pa gotovu masu prelijte preko prvog fila. Nakon toga sve stavite u zamrzivač da se dobro stegne (najbolje preko noći). Narednog dana izvadite tortu iz zamrzivača i ostavite u frižideru tri sata pre posluživanja. Ova torta se preporučuje malokrvnim osobama.