Bataci sa đumbirom i medom

Potrebno je:

• 8 pilećih bataka
• pola kašičice belog luka u prahu
• pola kašičice mlevenog đumbira
• 2 kašike soja sosa
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• kašičica vorčester sosa

Za preliv:

• 3 kašike čili sosa
• kašika meda

U veću plastičnu kesu staviti batake (s kojih može prethodno da se skine koža), zatim dodati soja sos, sirće, beli luk, đumbir i kašičicu vorčester sosa. Sve se promućka i ostavi da se marinira nekoliko sati ili najbolje preko noći. U činiji se pomeša čili sos s medom. Zatim se svaki batak premaže uljem i peče na zagrejanom roštilju ili u teflonskom tiganju oko 25 minuta. Na kraju se četkom premažu pripremljenim sosom od meda.