Valdorf salata

Potrebno je:

• 2 veće zelene jabuke („greni smit”)
• 2 stabljike (štapa) celera rebraša
• 50 g oraha
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica limunovog soka
• prstohvat soli
• 100 g plavog „buđavog” sira (po želji)

Za preliv:

• pola šolje prohlađene slatke pavlake
• četvrtina šolje majoneza

Oprane, neljuštene jabuke iseći na listiće, celer na štapiće, orahe rukama usitniti, pa sve staviti u činiju i preliti mešavinom limunovog soka, šećera i soli. Mikserom umutiti slatku pavlaku, dodati majonez i promešati da se sjedini, pa preliti salatu, po želji dodati komadiće sira, ukrasiti sojinim klicama i služiti.