Špageti s junetinom
30. 10. 2022. 08:05
(Фото С. Ступарушић)
Potrebno je:
- 300 g junećeg mesa
- glavica crnog lika
- 2 kašike paradajz-pirea
- so, biber
- začin
- 300 g špageta
Luk prodinstati na malo vode. Kada postane staklast, dodati meso isečeno na kocke i na laganoj vatri dinstati dok meso ne bude gotovo. Zatim dodati paradajz-pire, so, začin. Meso ima dovoljno masnoće pa ulje nije potrebno. Špagete skuvati u ključaloj slanoj vodi, pazeći da se ne prekuvaju. Poslužiti tople špagete prelivene sosom od mesa.