Špageti s junetinom

30. 10. 2022. 08:05

(Фото С. Ступарушић)

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mesa
  • glavica crnog lika
  • 2 kašike paradajz-pirea
  • so, biber
  • začin
  • 300 g špageta

Luk prodinstati na malo vode. Kada postane staklast, dodati meso isečeno na kocke i na laganoj vatri dinstati dok meso ne bude gotovo. Zatim dodati paradajz-pire, so, začin. Meso ima dovoljno masnoće pa ulje nije potrebno. Špagete skuvati u ključaloj slanoj vodi, pazeći da se ne prekuvaju. Poslužiti tople špagete prelivene sosom od mesa.