„Srbijanka" ostala u srcima Valjevaca

Valjevo – Sokovi „zlatne kapi”, rakije „viljmovka”, „višnjevača”, džemovi, kečap, koncentrati, likeri... – nekada su bili znak prepoznavanja valjevske „Srbijanke”, firme koja je u svoja najbolja vremena važila za jedan od simbola Valjeva, za nosioca razvoja, zapošljavala preko hiljadu radnika, u sezoni radila u tri smene jer je pred pogonima čekala kolona kamiona s voćem za preradu.

„Srbijanka” odavno ne postoji, ali sećanje na njene proizvode redovno kod starosedelaca grada na Kolubari budi nostalgiju... Upravo to je i podstaklo Valjevca Aleksandra Antonića da organizuje pravi mali vremeplov – skromnu izložbu sačuvanih proizvoda nekadašnjeg prerađivačkog giganta i da okupi neke od njegovih radnika.

Ideja je, kaže, postojala godinama, već 12 godina organizovana je fejsbuk grupa bivših radnika „Srbijanke”.

– Majka i tetka su mi radile u „Srbijanki”, uspeli smo da sačuvamo neke od proizvoda, neke sam kupio, neke su mi doneli drugi bivši radnici ove firme. Tu su i fotografije sa njihovih druženja i putovanja... – priča Antonić.

Njegova majka Persa Antonić 32 godine je radila u „Srbijanki”. Priznaje da se naježila kad je videla ono što su nekad proizvodili i kad se ponovo srela sa nekadašnjim kolegama.

– Takve firme nije bilo u celoj bivšoj Jugoslaviji! Kad se setim šta smo sve proizvodili, sve od čistog kvalitetnog voća. Uvek smo osvajali zlatne medalje na Novosadskom sajmu. Tuga me uhvati kad sve ovo danas gledam. Nisam verovala da će nestati jedno takvo preduzeće, ovde, u srcu voćnjaka – ne krije setu Persa.

Njena nekadašnja koleginica Zorka Mirković radila je u „Srbijanki” od 1978. do 2008. godine.

– Imali smo najkvalitetnije proizvode, svi su ih hvalili, iz cele bivše Jugoslavije. I van posla smo se mnogo družili, bili smo kao velika porodica – priča Zorka.

Aleksandar Antonić najavljuje da će nastaviti da prikuplja i sačuva od zaborava proizvode „Srbijanke”, nekadašnjeg jugoslovenskog giganta u preradi voća i povrća. A i ako ih ne prikupi, oni će mnogima ostati u nezaboravnoj uspomeni.