Za Veliki petak obavezan postan meni

Pravoslavni vernici koji poštuju Julijanski kalendar obeležavaju Veliki petak, stradanje Isusa Hrista, dan kada je osuđen i razapet na Golgoti žrtvujući se za sve ljude i spasenje sveta.

Za hrišćane to je najtužniji dan, kada se sećaju događaja koji su prethodili Hristovom raspeću, a pravoslavci tada strogo poste.

Predlažemo vam jelovnik za današnji dan koji će biti jednostavan za primenu i ostaviće vremena da istovremeno spremate i farbate jaja i ukusna jela za predstojeći Vaskrs.

Ovsene pahuljice sa bademovim mlekom, mlevenim bademima i bananama

Potrebno je:

• 150 grama ovsenih pahuljica
• 100 mililitra mleka
• Banana
• Mleveni bademi po ukusu

Priprema:

Potopite pahuljice u mleko, ostavite desetak minuta. Dodajte iseckanu bananu i pospite mlevene bademe.

Pečeni šaran sa rižotom od povrća i salatom

Potrebno je:

• 300 grama pirinča
• Pakovanje povrća(mešavina koju najviše volite)
• Malo maslinovog ulja
• Kašika prezli
• Začini
• Sveža zelena salata
• 12 kriški šarana
• Svež limun

Priprema:

Ribu ostavite na sobnoj temperaturi pola sata. Dobro usolite, pospite prezle, zatim stavite u rernu na 180 stepeni da se peče okvirno 45 minuta. Dok se riba peče u rerni obarite pirinač u vodi, procedite i ostavite sa strane. Povrće izdinstajte, dodajte obareni pirinač i začine, so, biber. Možete i ljutu papriku, ako volite.

Pita sa pečurkama

Potrebno je:

• 0,5 kilograma tankih kora
• struk praziluka
• 800 grama šampinjona
• ulje
• biber
• so

Priprema:

Izrežite na kolutiće praziluk, propržite ga i dodajte iseckane šampinjone. Pržite dok ne ispari sva tečnost, a onda posolite i pobiberite.

Odvojite po tri kore. Dve prve poprskajte mešavinom ulja i vode a preko treće rasporedite deo fila. Uvijte kore i stavite u pleh. Na isti način postupite sa ostatkom materijala. Kore odozgo premažite ostatkom mešavine vode i ulja i stavite u zagrejanu rernu. Pecite oko pola sata dok pita ne porumeni.