U Svrljigu počeli „Miholjski susreti"

Svrljig – U Svrljigu su juče svečano počeli „Miholjski susreti” koje sa Ministarstvom za brigu o selu naše zemlje organizuje svrljiška lokalna samouprava. U sklopu ove manifestacija, kakva će biti održana u narednom periodu širom Srbije, opština Svrljig istovremeno organizuje trodnevnu i tradicionalnu „Belmužijadu”, posvećenu pripremanju specijaliteta belmuža od ovčjeg sira i kukuruznog brašna, kakav se nigde drugde ne sprema osim u podnožju Svrljiških planina, i čiji recept se prenosi u narodu ovog srpskog kraja s kolena na koleno. Prema rečima predsednika svrljiške opštine Miroslava Markovića, i ovog avgusta se očekuje da Svrljig poseti veliki broj građana Srbije, ali i dolazak gostiju iz drugih balkanskih zemalja. Za sve njih, istakao je Marković, svih dana i večeri tokom trajanja manifestacije pripremljen je bogat kulturno-zabavni program i više koncerata.

– Tokom „Belmužijada” planirane su brojne manifestacija narodnog stvaralaštva, takmičenja u narodnom višeboju, pripremanju starih i zaboravljenih jela srpske nacionalne kuhinje, izbor najlepše čobanice i sportski susreti – rekao je Milija Miletić, narodni poslanik u Narodnoj skupštini Srbije, jedan od idejnih pokretača ove manifestacije i bivši predsednik opštine Svrljig.

„Belmužijada” će trajati do nedelje 6. avgusta. Na završnoj svečanosti, u nedelju uveče, biće dodeljene nagrade i priznanja najuspešnijim pojedincima i ekipama kulinara.