Životni vek između Pirota i Banata

Đuro Đukić

19. 12. 2023. 15:58

Четири генерације Јаначковића (Фото Ђ. Ђукић)

Aleksandar Janačković, rođen je pre 91 godinu u selu Rsovci, dvadesetak kilometara od Pirota. Doselio se u Banat 1961. Pre toga dolazio je ovamo povremeno sa sezonskim radnicima. Na padinama Stare planine živelo je siromašno stanovništvo. Jeste da je lep kraj. Izvori, potoci, rečice, hladovina, zdravlje, ali teško se dolazilo do zarade i novca. Posle Drugog svetskog rata narod je živeo od stočarstva, a jedini konkretan proizvod bio je sir. Spravljan je u svakoj kući, a zbog takvih prilika u Pirotu je radila i škola za obučavanje polaznika u tehnologiji prerade mleka.

Aleksandar se seća da je takva škola u Jugoslaviji bila samo još u Kranju. Međutim nisu svi mogli da se bave samo mlekom i sirom, ali zahvaljujući njemu stočari su odavde odlazili i u druge krajeve i tamo nalazili posao. Mlađi muškarci u većem broju su se upućivali na sever, najviše u plodni i ravni Banat gde su kao sezonski radnici za nadnicu skupljali letinu, brali kukuruz. Pošto su neki imali iskustvo u spravljanju sira kačkavalja, kada su došli u Banat, gde je nekada bilo dosta stoke, mlekara, Piroćanci vični preradi mleka su se odmah zapošljavali u njima. Lale se baš i nisu otimale za takve poslove. Tako je i Aleksandar Janačković, s kojim razgovaramo u njegovoj kući u zrenjaninskom naselju Zeleno Polje, došao kao sezonac u Banat, u selo Neuzina. Već dogodine doveo je i porodicu, jer su mu obećali stalan posao u zadružnoj mlekari, gde se za kratko vreme dokazao kao vrstan poznavalac tehnologije u proizvodnji sira.

– U mom selu Rsovci nekada je bilo i po 17 hiljada grla ovaca. Ovce su muzli stariji muškarci koji nisu mogli da hodaju po brdu za njima. Rano su Rsovci dobili struju jer je postavljena električnu centrala na obližnju reku. Kuće su zbijene jedna uz drugu, a put je uzak pa selo liči na Dubrovnik – priča starina koji je zagazio u desetu deceniju. Odlično se seća kraja iz koga je otišao pre šest decenija. Čini se da nije ni odlazio sa Stare planine. Tako daje do znanja da u njegovim Rsovcima postoji vodovod koji se iz gorskih izvora napaja slobodnim padom vode i on nikad ne presuši. Selo Rsovci udaljeno je od Pirota 22 kilometra. Pored sela na desnoj obali reke Visočice, u pećini brda Kalik, nalazi se crkva posvećena Sv. Petru i Sv. Pavlu. Radi se o srednjovekovnom spomeniku kulture sa freskama iz 13. veka, među kojima najveću pažnju privlači lik Isusa sa manjkom kose. Janačkovići odmor svake godine provode na Staroj planini. Obavezno obiđu pećinu i hram.