Festival ulične hrane u zimskom ruhu

Tokom vikenda je uspešno održan još jedan zimski „Strit fud festival” na platou kod Kalenića, i to pod sada već opšteprihvaćenom nadimku „Vračarac”.

Festival je još jednom predstavio selekciju kvalitetne ulične hrane beogradske scene, kako tradicionalne specijalitete domaće nacionalne kuhinje tako i nesvakidašnje specijalitete iz nekoliko različitih svetskih kuhinja.

„Vračarac” je tokom tri festivalska dana okupio više hiljada posetilaca na platou u neposrednoj blizini Kalenić pijace, a najveće interesovanje izazvale su mini-sarmice, kao i specijaliteti korejske kuhinje, ali posetioci su podjednako uživali i sjajnim burgerima, tradicionalnom japanskom sušiju, ali i zanimljivim fuzijama različitih svetskih kuhinja.

Ovogodišnju ponudu upotpunili su i razni grilovani i topljeni sirevi servirani na nesvakidašnji način, čuvene beogradke knedle, ali i nezaobilazni topli napitci i ukusne zimske poslastice. Ono što je posebno doprinelo čarobnoj prazničnoj atmosferi jeste novogodišnja dekoracija festivalskog prostora u kojoj su posetioci zaista uživali, ali i sjajan muzički program za koji su bili zaduženi di-džejevi gradske klubske scene.

Uspešno je realizovana i još jedna društvenoodgovorna kampanja u cilju smanjenja upotrebe plastične ambalaže i stvaranja ambalažnog otpada.