Zašto Francuzi neke proizvode obeležavaju narandžastom bojom

Uskršnji slatkiši, žitarice, čipsevi i proizvodi za čišćenje našli su se na listi proizvoda koje je pogodila takozvana šrinkflacija – skriveni oblik inflacije u kojem cena proizvoda ostaje ista, ali se ambalaža smanjuje. Ovih je dana grupacija za zaštitu potrošača „Čojs” objavila spisak proizvoda koji su najčešće pretrpeli ove promene i koji na neki način predstavljaju obmanu potrošača.

Standardna gramaža na koju su godinama navikli više nije ista, a poznato je da samo manji broj kupaca čita deklaracije, posebno informacije o težini proizvoda.

„Forbs” je nedavno u članku objasnio kako ovakav trik proizvođača utiče na jedan konkretan proizvod – čokoladu. Razlog za to jeste činjenica da cena ovog slatkiša neprestano raste usled nezapamćenog poskupljenja kakaoa (oko 200 odsto za godinu dana), ali i energenata koji se koriste u proizvodnji i transportu. Cene kakaoa rastu zbog ekstremnih vremenskih uslova i bolesti, što je na kraju uslovilo i da su čokolade sve manje gramaže. Još jedan od zaključaka ovog istraživanja jeste i da neki proizvođači smanjuju udeo čokolade i umesto nje upotrebljavaju zamenske sastojke poput karamele, orašastih plodova i voća.

Smanjivanje proizvoda, pri čemu cena ostaje ista, nije novina, ali su u poslednje vreme usled ekonomske krize i pada kupovne moći potrošača ovakve zloupotrebe sve češće, i to širom sveta. Kako je objavio „Evroaktiv”, zaštitnik potrošača u Hamburgu tokom prethodne godine dobio je više prijava ove zloupotrebe. Kako se navodi, od države do države razlikuju se i načini borbe protiv ove pojave, a zabrinutost među potrošačima dovela je, prošle godine, i do zahteva Odbora za zaštitu potrošača upućenog Evropskoj komisiji, koji traži da se takvi proizvodi ubuduće posebno obeležavaju kako bi kupci bili obavešteni o smanjenju pakovanja i nepromenjenoj ceni. Kako se ističe, u Francuskoj već postoji praksa označavanja ovakvih proizvoda narandžastom bojom.

– Važno je naglasiti potrebu za strožom kontrolom sastojaka u proizvodima, jer se sve češće primenjuje praksa dodavanja jeftinijih sastojaka bez odgovarajućeg obaveštenja na pakovanju ili deklaraciji proizvoda – objavio je tada „Evroaktiv” navodeći zabrinjavajuće primere iz Nemačke i Poljske, gde su primećena smanjenja aktivnih sastojaka u zubnim pastama. Upozorava se i na trend povećanja jeftinijih sastojaka (često veštačkih suplemenata) u hrani, dok se istovremeno smanjuje prisustvo skupljih prirodnih sastojaka, što može imati negativne posledice po zdravlje potrošača. Takođe se naglašava i nedostatak informacija o zamenskim sastojcima na pakovanjima proizvoda.