Italijanska picerija za „dragog vođu"

Za više miliona gladnih državljana Severne Koreje odlazak u restoran predstavlja pravi luksuz i fantaziju. Zbog toga vest koja je obišla planetu izgleda kao neka vrsta „crnog humora”. Naime, kako su u nedelju objavili svetski mediji, predsednik Kim Džong Il naredio je da se u prestonici otvori prvi „pravi” italijanski restoran u zemlji, iako se država godinama bori da nahrani više od 20 miliona stanovnika. 

Opsesija „dragog vođe” italijanskom kuhinjom, a naročito picom, proteže se na najmanje deset poslednjih godina, sudeći po pisanju lista „Šoson sinbo”, čije je sedište u Tokiju, a smatra se da prenosi stavove komunističkog režima u Pjongjangu. Tako je Kim, koji inače važi za velikog gurmana, krajem devedesetih godina prošlog veka doveo tim italijanskih „pica majstora” u prestonicu, kako bi oficire vojske naučili da spravljaju nadaleko poznato jelo. Rezultati „podučavanja”, međutim, nisu ispunili predsednikova očekivanja. Sudeći po pisanju lista „Šoson sinbo”, pokušaji da se u Severnoj Koreji proizvede prava italijanska pica predstavljali su čitav niz „ponovljenih grešaka”, zbog čega je prošle godine diktator poslao kuvare u Napulj i Rim, kako bi naučili da prave autentičnu italijansku picu i pastu. Očigledno im je to pošlo za rukom, budući da je u Pjongjangu tokom decembra otvoren prvi specijalizovani restoran.

Kako ništa ne bi bilo prepušteno slučaju, predsednik je naredio i da se za potrebe picerije brašno, puter i sir dopremaju direktno iz Italije, kako bi svi proizvodi bili što vernije napravljeni. „General Kim Džong Il je rekao da naš narod treba da ima mogućnost da uživa u svetski poznatoj hrani”, izjavio je menadžer restorana Kim Sang Son, prenosi britanski „Gardijan” i dodaje da je restoran, od kada je otvoren, pun i da mnogi gosti prvi put u životu probaju italijanske specijalitete. „Preko televizije i knjiga sam saznala da su pica i špageti među najpoznatijim svetskim jelima, ali ovo je prvi put da ih probam”, prenosi izjavu Jung Un Suk agencija AFP.

Ipak, kako navodi agencija AP, nije jasno koliko stanovnika Severne Koreje može sebi da priušti odlazak u ovakav restoran, a kamoli da jede uvoznu hranu. Sudeći po poslednjim dostupnim podacima iz 2007. godine, jedna od najsiromašnijih država na svetu zabeležila je prosečni godišnji prihod po glavi stanovnika od samo 1.150 dolara. Pored toga, država ima hronični nedostatak hrane i u potpunosti se, još od sredine devedesetih, oslanja na pomoć. Svetska javnost je, tokom devedesetih, često izveštavala o „velikoj gladi” u Severnoj Koreji, tokom koje je, kako se veruje, umrlo čak dva miliona ljudi, prvenstveno od upale pluća, tuberkuloze i dijareje.

Međutim, patnje „podanika” gotovo da ne dotiču lidera. Poznato je da je Kim veliki obožavalac konjaka, francuskog vina i raznih specijaliteta, kao što su supa od ajkulinog repa i kavijar. Takođe, zna se da u osiromašenoj zemlji postoji svojevrsna elita (uglavnom su to visoko rangirani vladini zvaničnici) koja uživa u pravom gastronomskom i svakom drugom luksuzu.