Lek za proleće i jesen

Prvo čime se zadoji novorođenče jeste kolostrum, mleko i hrana koje mu je, onako malom i nejakom, podarila priroda da bi ga zaštitila od mikroba i drugih nepovoljnih uticaja spoljašnje sredine. Smatra se najboljom namirnicom u prirodi, budući da sadrži najviše hranljivih sastojaka i velike količine belančevina. Ispitivanjem sastojaka kravljeg kolostruma utvrđeno je da odrasli i deca starija od dve godine mogu da ga koriste da bi stekli otpornost, postigli ravnotežu imunološkog sistema, regulisali varenje, povećali snagu i vitalnost. Naša sagovornica

dr Marija Miljković naglašava da se u prva tri dana kravlje laktacije u kolostrum izluči čak dva kilograma imunoglobulina, odnosno 40 puta više nego što ga ima u humanom.

Prvi zvanični podatak o primeni kolostruma u lečenju obolelih potiče iz sredine prošlog veka. Davao se obolelima od reumatskog artritisa i tada je primećeno da imunomodulatori kravljeg kolostruma smiruju previše aktivan imuni sistem. Od tada se daje kao dopuna ishrani obolelima od svih reumatskih i autoimunih bolesti, budući da povoljno deluje i na organizam obolelih od multiple skleroze, Hašimoto tireoiditisa, mijastenije gravis, psorijaze, neurodermatitisa, alergijske i polenske kijavice i drugih bolesti koje nastaju kao posledica pogrešno usmerenog imuniteta.

Naša sagovornica naglašava da se upotrebom kolostruma ne može očekivati izlečenje, ali može znatno da se poboljša stanje organizma, pa čak i zaustavi napredovanje bolesti i značajno poveća kvalitet života bolesnika.

Enzim besmrtnosti

Kod dece koja imaju teškoće s varenjem, imunoglobulini iz kolostruma oblažu zidove tankog creva i onemogućavaju prodor mikroba. Dokazano je efikasan kod infekcija rota virusima, enterovirusima, herpesima, ešerihije koli, salmonele i kandide. Uzima se kod infekcija kao što su zapaljenje pluća, grip, hepatitis, ali i za jaku prehladu, zapaljenje sinusa, alergijsku i polensku kijavicu i kada je potrebno preduprediti napredovanje bolesti.

Kolostrum osim imunoglobulina, odnosno antitela, kaže dr Miljković, sadrži esencijalne aminokiseline, retke minerale, vitamine Be kompleksa, folnu kiselinu i 90 drugih za organizam važnih supstanci. U njegov sastav ulaze i faktori rasta, PRP protein (peptidi bogati aminokiselinom prolin), oligosaharidi koji u crevima deluju kao probiotici ili hrana za „dobre“ mikrobe. Kolostrum usporava procese starenja jer sadrži telomerazu, odnosno „enzim besmrtnosti“. Povoljno deluje i na raspoloženje.

Štiti hrskavice i zglobove

Proteklih godina objavljeno je više od 3.000 članaka, naučnih istraživanja i različitih medicinskih studija koji potvrđuju da su i faktori rasta iz kolostruma domaćih krava po sastavu istovetni sa humanim. Njegovim uzimanjem obnavljaju se oštećene ćelije hrskavice i mišićno koštanog sistema. Kolostrum se preporučuje i dijabetičarima, jer sadrži insulinu sličan faktor rasta 1 koji reguliše nivo šećera u krvi, sagoreva masti, a čuva proteine i povećava mišićnu masu.

(/slika2)Faktori rasta iz kravljeg kolostruma obnavljaju ljudska tkiva. Zato se preporučuje kao dodatna terapija čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, posle operacije za brže zarastanje rana, povreda i opekotina. Primenjuje se i kao dodatna terapija za brzo zaceljivanje dekubitusa i venskih rana, tako što se suvi kolostrum iz kapsula pospe po rani. Preporučuje se i za ublažavanje posledica radio i hemoterapije.

Procenjujući važnost kolostruma za stariju populaciju, dr Ole Hernel s univerziteta u švedskom gradu Ulmeu naglasio je „…da nam s godinama treba sve više vremena da prebolimo prehladu ili grip, a postajemo skloniji svim bolestima. Energija nam opada, koža gubi elastičnost, dobijamo na telesnoj težini, a naši mišići postaju mlitavi. To se događa jer procesom starenja telo gubi prirodni imunitet i faktore rasta. Medicina je brojnim primerima i kliničkim studijama pokazala da se to može nadoknaditi kolostrumom domaćih krava“.

Donedavno ga nije bilo moguće preraditi, a da se ne unište njegova lekovita svojstva. Ali danas, zahvaljujućinovom tehnološkom postupku, to je moguće. Kolostrum se pretvara u prah na niskim temperaturama i pod pritiskom, a zatim pakuje u ekolostrum kapsule. Najvažnije je uzimati ih u kontinuitetu, bez prekida, u trajanju od najmanje dva meseca kod odraslih, a četiri kod dece. Najbolje u proleće i jesen.