Med od šećera

Vredne pčele uzimaju „sirovinu” za med sa bagrema, iz šuma, sa livada... Kada je prerade – dobijemo med. Kažu da taj njihov proizvod ne može da se pokvari, dobar je i onaj od pre nekoliko milenijuma, nađen u grobnicama egipatskih faraona. Šta je to što ga čuva? To može da bude samo proizvod pčelinjeg tela. Od čega se sastoji u javnosti se ne spominje, a možda se i ne zna.

Za vreme loše godine pčele se prihranjuju šećerom. Dobije se med za koji se ne može reći od čega je. To je zbog onog doprinosa koji unose pčele, pa ni taj med ne bi trebalo potcenjivati. Mogao bi da se prodaje po nekoj ekonomskoj ceni kao npr. obogaćeni šećer.

Bilo bi dobro kada bi ovo amatersko, laičko razmišljanje dobilo i naučno objašnjenje. Možda bi to doprinelo da se uspešnije čuvaju i druge namirnice.

Njegoslav Vukotić,
Pančevo