Četvrtak, 29.09.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Malinara ima i u Pančevu

Južnobaatska crnica, dobro je prihvatila pionire uzgoja bobičastog voća, pa među zasadima suncokreta, soje i kukuruza, niče i malina sorte „polona” i „polka”
(Фото: О.Јанковић)

Pančevo ‒ „Uslovi baš nisu savršeni, jer je premalo kiše i mnogo vrućine  i sunca od kojeg malina dobije opekotine. To su bele fleke na plodu i mušterije misle da im nešto fali, pa ih neće. Zato se svaka takva baca, a ove sezone ih je više nego lane, kada su je napale i smrdibube koje isušuju plod. Problem je što kad malina počne da zri, više nije dopuštena upotreba zaštitnih preparata”, kaže Stojna Arsić, jedna od pioniraki uzgoja maline na obodu Pančeva. Ona priča i da je sa sinovima Bojanom i Sašom, „lutala” u potrazi za najisplativijom voćarskom proizvodnjom, da su cenili odnos ulaganja i dobiti, a da se malinarstvo pokazalo kao najbolja varijanta. Tako je na dvadesetak ari salaša u pančevačkom naselju Misa, među njivama suncokreta, soje i kukuruza, pre deset godina nikao malinjak.

‒ Iako ovo nije malinarski kraj, mislim da nismo pogrešili, jer je malinama ovde u Banatu sasvim dobro. Uzgajamo sorte „polona” i „polka” i pokazale su se kao dobar izbor, jer su žilave, trpe suše koje su godinama unazad postale redovne. Naša površina je relativno mala, pa smo uspeli da razvučemo sistem „kap po kap”, bez kog ne bi ubrali ništa, a pre nekoliko sezona uložili smo i u zaštitnu mrežu. Ljudi misle da malinu samo zasadiš, a ona rađa i ti samo bereš, ali nije tako. Osim ulaganja, mnogo je i posla. Treba nabaviti i baciti stajsko đubrivo i drugu prihranu, okopavati, povezivati vreže i kidati „lastare”, neprestano zalivati, razvlačiti i skupljati mrežu, a ručna berba traje svakog dana. Kada ne možemo sve sami, plaćamo i radnike ‒ priča Stojna i dodaje, da kad podvuku crtu, malina jeste isplativa, ali ne svake godine.

     Kada izađu iz zasada, Arsićima sledi i pipav posao razmeravanja, jer rod iz ovog pančevačkog malinjaka ide i na veliko i na malo, a grozničava trka sa vremenom traje neprekidno. Malina ne može da čeka, da stoji, jer za nekoliko sati propada, a to urušava cenu, kojom su ove godine zadovoljni.

„To znači da se hladnjičari uvek dogovore, pa kako sezona traje, imamo drugačije stanje. U proseku, ove godine bar ovde u Pančevu, plaćaju oko 500 dinara za kilogram. Može se zaraditi i više uz dodatni posao pravljenja manjih pakovanja, uglavom od po pola kilograma, čija je cena 300 dinara. Tako izvučemo više, ali to znači da ja uz sav posao na terenu, sedim i na gradskoj pijaci od ranog jutra do popodne, a onda me čeka nova berba, pa novo razmeravanje i tako svakog dana”, priča Stojna, čije bobičasto voće ima i jaku konkurenciju, u onom od preprodavaca „uvezenom” iz tradicionalno malinarskih krajeva Srbije, ali i od „domaćih”, pančevačkih koje uz kupine ovde nudi nekoliko voćara.

Ako vreme posluži, Arsići će, kažu, malinu brati do oktobra. Nisu još razmišljali da „dokapitalizuju” svoj veliki rad, preradom ovog voća, ali ako površine budu proširivali, što im je u planu, eto i novih izazova. Za sada, sve što bude preteklo od roda druge klase ‒ ide u domaći sok i kućni zamrzivač za zimski melšpajz.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.