Puter poskupeo sedam puta za godinu dana

Puter dostiže nove rekordne cene na tržištu, a u veleprodaji već košta od 7,55 do osam evra za kilogram sa naznakama daljeg povećanja cene. Na spot-tržištu mleka – tržištu na kojem mlekare trguju međusobno – cena sirovog mleka iznosi 0,55 evra za litar i to je jedan od glavnih razloga za ovako visoku cenu ovog mlečnog proizvoda, napominju analitičari.

Prve potvrde da bi zaista nešto tako moglo da se dogodi stižu iz Nemačke, gde mediji navode da bi ovaj proizvod uskoro mogao da buti skuplji nego ikada pre. Razlog za to je sve manje krava i poljoprivrednih gazdinstava u celoj zemlji, pa bi tako njegove cene ove jeseni mogle da porastu na rekordni nivo.

Cena pakovanja maslaca od 250 grama u Nemačkoj već godinu dana konstantno raste. Stručnjaci sada pretpostavljaju da će mu cena uskoro premašiti prethodni najviši nivo, onaj s kraja 2022. godine, a proizvodi poznatih brendova renomiranih mlekara uskoro bi mogli da koštaju oko četiri evra. U decembru, pre dve godine, maslac trgovačkih robnih marki na ovom tržištu koštao je 2,29 evra za 250 grama, dok je za one poznatih proizvođača trebalo izdvojiti najmanje tri i po evra, prenosi „T portal”.

Kako možemo da vidimo, i u radnjama u Srbiji maslac u pakovanju iste gramaže poznatih svetskih proizvođača košta od 389 do čak 489 dinara, a domaćih od 354 do 450 pa čak i više od 500 u nekim trgovinskim lancima, i to u još manjim pakovanjima.

U međuvremenu, na nemačkom tržištu došlo je do blagog pojeftinjenja, ali nedavno su cene ponovo značajno porasle. Prema podacima Saveznog zavoda za statistiku, puter je u julu ove godine bio skuplji za 33 odsto u odnosu na pre godinu dana. Prema mišljenju stručnjaka, kako piše „Groseri njuzpejper”, verovatno će doći do dodatnih poskupljenja ove jeseni, te će rekordna cena biti premašena najkasnije do oktobra. Ako ovog meseca opet dođe do rasta, to će biti sedmo poskupljenje za godinu dana.

Kako se navodi, broj muznih krava u Nemačkoj u konstantnom je padu. Prema podacima Saveznog zavoda za poljoprivredu i hranu, broj mlečnih krava širom Nemačke prošle godine pao je za oko 96.900 grla u odnosu na 2022.