„Đeram” u Mokrinu

Desetak kilometara severno od Kikinde nalazi se selo Mokrin, nadaleko poznato po brojnim manifestacijama koje se u njemu organizuju. Poznat je i po poštanskom mostu nazvanom „Devet grla” (kraj 18. veka), po velikoj droplji – najvećoj „letačici” Panonske nizije, po gusanima, štrudlama, tamburašima...

Prošlog meseca ovde je sve bilo u znaku gusaka, jer se održavala sada već tradicionalna – borba guskova.

Sledeće veće okupljanje je za Svetsko prvenstvo u tucanju uskršnjim jajima. Tada se tradicionalno u Mokrinu ofarba na hiljade uskršnjih jaja, a pored domaćih sve brojniji učesnici su i stranci, tako da samo takmičenje ima međunarodni karakter.

Iako su gosti ovde uvek dobrodošli, ovo već sada može biti povod da se planira putovanje u ovaj kraj u vreme najvećeg hrišćanskog praznika.

Jedno zaista specifično mesto u Mokrinu smestilo se na samom kraju sela. Tu se može da uživa u vojvođanskoj ravnici i miru. Reč je o etno kući – Đeram. Ova kuća dobrim delom podseća na salaš. Kuća je sagrađena u tipičnom seoskom stilu, od naboja davne 1925. godine. Pravi šmek njoj i njenom neposrednom okruženju daju restorani pokriveni trskom, dečije igralište, korlat sa konjima, oku dostupna pecara za rakiju, stolarska, ali i radionica za izradu predmeta od gline, i još što šta.

(/slika2)Kompletan prostor ne samo da je idealan za odmor, već se u njemu sve češće organizuju različiti kulturno-umetnički programi i umetničke kolonije i radionice. Ovde se posebna pažnja poklanja u starim, dobrim običajima koji se neguju sa posebnom pažnjom da bi se sačuvali od zaborava.

Postojeći restoran (trenutno) može da primi oko sedamdeset ljudi, ali će uskoro biti proširen i tada će biti još toliko mesta u zatvorenom prostoru, a u dvorišnom delu ima mesta za sedenje za pedesetak ljudi.

Trenutno se radi i na smeštajnim kapacitetima za one koji dođu i požele da se ovde odmore više dana uskoro će biti na raspolaganju još desetak kreveta.

U ovom domaćinstvu ili etno kompleksu, prema rečima vlasnika Dragiše Radojčića, dobra vojvođanska kuhinja je u prvom planu. Posluženje počinje nadaleko čuvenim mokrinjskim tanjirom, koga čine predjelo od šunke, kobasica, mokrinski sir... Slede pileća supa sa knedlama od džigerice, seljačko pečenje – vratna kremenadla i pekarski krompir. Dezert po izboru stiže na kraju, a sve ovo najčešće bude „začinjeno” dobrim vinom i praćeno pesmom tamburaša...

Da se priča ne svede samo na iće i piće, podsetićemo i na kulturni događaj koji svakog juna u Mokrinu okupi brojne pesnike i glumce na „Mikinim danima”– memorijalu Miroslava Mike Antića.