Kup.	Prod.	Sred.
117.03	117.73	117.38
101.33	101.94	101.63
126.77	127.54	127.16

Potrošač

11.07.2022 u 18:31

Francuska će uskoro zabraniti da se hamburgeri, kobasice i drugi proizvodi životinjskog porekla nazivaju tim imenima ukoliko su napravljeni od sastojaka koji su zamena za meso, objavljeno je početkom ovog meseca. Od 1. oktobra zamene za meso na biljnoj bazi u Francuskoj više neće moći da imaju u imenu kobasica, biftek, hamburger ili bilo koji drugi naziv koji bi mogao da se odnosi na meso, objavio je „Mond”. Hrana koja je već proizvedena ili označena, može se staviti na tržište do 31. decembra 2023. godine. Francuska poljoprivredna industrija sada želi da ovo pravilo prenese na Evropsku uniju gde je taj predlog svojevremeno odbijen uz široku javnu raspravu.

Ekonomija

17.06.2022 u 12:54

Raste uvoz svinjskog mesa i prerađevina

Uvoz mesa i svinjskih prerađevina, u prva tri meseca ove godine, povećan je za 50 do 60 odsto u odnosu na isti period 2021, pokazuju podaci Privredne komore Srbije (PKS). Veći udeo tog uvoza čine gotovi mesni proizvoda koji se uglavnom plasiraju kroz trgovinske lance koji posluju u Srbiji. Neki od najvećih domaćih uzgajivača svinja nedavno su upozorili da je uvoz jeftinih prerađevina preko trgovinskih lanaca jedan od glavnih faktora loše situacije u svinjarstvu. Naglasili su i da niske otkupne cene diktiraju klaničari zbog čega ovaj posao postaje neisplativ. Istovremeno u maloprodaji su cene mesa visoke, što je uticalo i na pad potrošnje. – Poslednje tri, četiri nedelje nije bilo pomeranja na svetskom tržištu žitarica. Bio je jedan pik i tu je stalo. Stvar je u tome što mi trenutno

Ekonomija

10.06.2022 u 21:30

Meso će još poskupljivati

Sektor stočarstva takođe je pogođen dvogodišnjom krizom pa će posledice u narednim mesecima sve više osećati i farmeri i potrošači. Kako je objavila agencija Beta, suša i poskupljenje stočne hrane u Srbiji prisiljavaju pojedine proizvođače koji nemaju sopstvenu hranu za životinje da gase farme svinja. Cena koncentrata je udvostručena pa se očekuje i da će meso u maloprodaji poskupljivati, uprkos tome što ga industrija uvozi za prerađevine, a veliki inostrani trgovački lanci i gotove mesne proizvode. Država je, podsetimo, prošle godine u paketu s nekoliko osnovnih namirnica zamrzla i cenu svinjskog buta na maksimalno 650 dinara po kilogramu. To je delimično olakšalo položaj kupaca, dok su se proizvođači suočili s novim problemom – da su cene nekvalitetnijeg svinjskog mesa više od od onog

Magazin

17.05.2022 u 10:52

Belanca od pilećih ćelija i mleko iz laboratorije dobri za zdravlje i čuvaju planetu

Jela sa mesom koje je gajeno u laboratoriji i delikatesi pripremljeni od mlevenih insekata smanjili bi negativne efekte na planetu za više od 80 odsto. Sa takvom hranom koja je alternativa mesu i mlečnim proizvodima moglo bi doći do drastičnog smanjenja u emisiji ugljenika, ali i potrošnji vode i zemljišta. To je zaključak studije u kojoj su naučnici izračunali prednosti za životnu sredinu ukoliko bi način ishrane stanovništva Zemlje bio promenjen. Kako piše Bi- Bi- Si, na svetskom nivou razvija se čitava lepeza nekonvencionalnih namirnica sa ciljem da se obezbedi hrana bogata proteinima, a da ona istovremeno ne ugrožava planetu. Tako su naučnici u Finskoj proučavali nutritivni profil proizvoda i posmatrali tri mere pritiska na životnu sredinu: korišćenje vode, zemljišta i potencijalne emisije

Magazin

27.04.2022 u 11:41

Ove namirnice izgradiće mišićnu masu brže nego što očekujete

Ako je početak proleća i za vas preloman trenutak i vreme kada počinjete sa dijetama, vežbanjem i pripremama za letnju sezonu, ono što treba da znate je da ćete vežbanjem oblikovati vaše telo, ali je ishrana ključan saveznik. Zato, kako piše MSN, vaš izbor treba da budu piletina, govedina jer sadrže puno proteina, pa ih je dobro jesti da biste imali impresivnu mišićnu masu. Tofu je dobar izbor za vegane i vegetarijance, ali je i dobar izvor proteina podjednako kao i jaja, tunjevina i kikiriki puter. Piletina Da biste povećali mišićnu masu, konzumirajte hranu koja sadrži nemasne proteine bez previše masti. Piletina zadovoljava oba kriterijuma. Govedina Govedina sadrži puno proteina, ali budući da govedina često ima puno masti, poželjniji su nemasni komadi mesa. Tofu U 100 grama

Ekonomija

12.04.2022 u 17:36

Nestašica junadi u Evropi

Zbog posta i visokih cena, potrošnja junetine u Srbiji pala za trećinu, očekuje se rast prometa pred turističku sezonu Na evropskom tržištu i u regionu vlada totalna nestašica za utovljenom junadi i ovom vrstom mesa. Primer za to je i podatak da je Poljska, kao veliki uzgajivač, počela da uvozi živu junad što je do sada nezapamćeno. Sve ovo ponovo će podići cene, što ide naruku ovom sektoru u Srbiji. Iz udruženju „Agroprofit” navode da su ovo signali da treba ostati u ovom poslu iako izvoz u Albaniju, što se očekivalo, još nije realizovan jer kupac iz te zemlje pokušava da snizi cenu. – Ponuda kvalitetne utovljene junadi u Srbiji se smanjuje. Prošle nedelje, posle zastoja, tržište se otvorilo, iako još nije počela nabavka junećeg mesa za turističku sezonu – kažu u ovom

Ekonomija

30.03.2022 u 17:59

Domaće meso u trgovinama od petka nosiće oznaku „Proizvedeno u Srbiji”

Meso i proizvodi u kojima je najmanje 50 procenata mesa domaćeg porekla u svim trgovinama u Srbiji od petka 1. aprila nosiće oznaku „Proizvedeno u Srbiji”, najavio je danas šef Odseka za označavanje hrane, šeme kvaliteta poljoprivrednih proizvoda i organsku proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Branislav Raketić. „Jedna od najbitnijih informacija za potrošače, pored cene i roka trajanja, je informacija o poreklu. Smislili smo najjednostavniji način da to obeležimo, bez menjanja ambalaže, a da opet znate da je to proizvod u skladu sa propisima”, rekao je danas Raketić. Naveo je da je obaveza proizvođača mesa i mesnih prerađevina da prodavcu dostavi izjavu kojom garantuje da je njegov proizvod u skladu sa propisima i da može da se obeleži grafičkom

Ekonomija

29.03.2022 u 13:03

Poskupljenje mesa neizbežno uprkos padu tražnje

Pad potrošnje mesa u Srbiji zaustavio je povećanje cena, ali je poskupljenje te namirnice neizbežno, jer se naglo smanjuje stočni fond, a smanjiće se i uvoz posle poskupljenja mesa u Evropi, za oko 50 odsto, upozorili su danas stočari. Predsednik Sabora proizvođača agroprivrede Srbije (SPAS) Zoran Milićević rekao je za Betu da je tražnja žive stoke skoro potpuno stala, a da su cene stočne hrane eksplodirale i da se na proizvodnji svinja gubi 60-70 dinara po kilogramu. „Svinje se prodaju po ceni od 165 do 170 dinara po kilogramu žive vage, a minimalno bi kilogram žive vage trebalo da po ovim cenama hrane košta 240 dinara, da bi proizvođači opstali. Tovilišta i štale se ubrzano prazne, posle naglog poskupljenja stočne hrane, jer je proizvodnja potpuno neisplativa i stočari gašenjem

Zdravlje

25.03.2022 u 11:41

Produžite životni vek, mislite pozitivno i brinite o sebi i drugima

Neke životne navike mogu da nam pomognu da zbir godina bude daleko veći. Zato osim o svom zdravlju brinite i o bližnjima, družite se i ne zaboravite na životnu energiju i radost. Očekujte najbolje Od 100.000 žena u studiji Inicijative za zdravlje žena, one koje su specijalnim upitnicima ocenjene optimističnim imale su 14 odsto manje šanse da umru tokom prvih osam godina studije nego pesimistkinje. Briga za voljene Uprkos stresu koji je uključen, muškarci i žene koji su najviše vremena posvetili brizi o supružniku smanjili su sopstveni rizik od smrti za 36 odsto u periodu od sedam godina, otkrili su istraživači sa Univerziteta Mičigen u En Arboru. Postavite ciljeve Bez obzira da li verujete da imate neku svrhu koju treba da ispunite na zemlji ili samo planirate

Hronika

16.03.2022 u 13:03

Zaplenjeno više od 35 tona pokvarenog mesa

Policija je zaplenila 36.180 kilograma mesa kojem je istekao rok trajanja tokom inspekcije u selu Zahać kod Peći. Regionalna jedinica za istraživanje privrednog kriminala i korupcije iz Peći zajedno sa inspektorima Agencije za hranu i veterinu i sanitarnim inspektorom u Peći obavila je inspekciju preduzeća za koji se sumnjalo da pravi prerađevine od mesa. Prilikom pregleda magacina pronađeno je meso sa isteklim rokom trajanja - govedina, riba i piletina poreklom iz Brazila, Italije i Poljske, prenosi Tanjug. Slučaj je vođen u koordinaciji sa tužiocem, a uhapšeni su A. H. glavni direktor pet poslovnih jedinica i A. A. zamenik upravnika skladišta. Privedeni se sumnjiče da su počinili krivično delo proizvodnja i stavljanje u promet štetnih prehrambenih proizvoda. Oni su

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: meso