Kup.	Prod.	Sred.
117.08	117.78	117.43
102.85	103.47	103.16
125.85	126.61	126.23

Ekonomija

20.10.2018 u 18:30

Srbija zarađuje milione na norveškom lososu

Pre samo deceniju izvoz ribe iz Srbije bio je praktično na nivou statističke greške. Prema podacima Svetske trgovinske organizacije, 2006. vredeo je svega 680.000 evra, dok je prošle godine, kako pokazuje domaća statistika, porastao na 17,6 miliona dolara. Prema istraživanju „Politike”, ovi poslovi uglavnom su vezani za preradu uvoznog lososa i druge ribe u filete, kao i doradu „plodova mora” i njihovu dalju preprodaju u Italiju, Dansku i Francusku. Najveće količine zamrznute ribe stizale su uglavnom iz Norveške, Španije, Vijetnama, kao i država u regionu. Poznavaoci tržišta kažu da je jeftinija radna snaga u sektoru prerade razlog što su naši distributeri poslednjih godina postali konkurentniji na evropskom tržištu. Prošle godine dozvole za izvoz ribe i ribljih prerađevina u EU

Društvo

15.10.2018 u 21:01

Dunavske jesetre pred istrebljenjem

Stara je više od 200 miliona godina. Nazivaju je živim fosilom, a od njene ikre pravi se jedan od najskupljih delikatesa – kavijar. Dunavska jesetra dosad je imala sreće u evoluciji, ali čini se da će ribu koju nije ubilo ni ono zbog čega su nestali dinosaurusi, dokrajčiti baš naša generacija. Na Crvenoj listi Međunarodne unije za zaštitu prirode (IUCN) ona je označena kao krajnje ugrožena vrsta. Više od 85 odsto vrsta jesetri ova organizacija je klasifikovala kao one koje su pred izumiranjem, a kako ističu Arne Ludvig i Fedra Dukakis, kopredsedavajući Stručne grupe za jesetre, Komisije za očuvanje vrsta IUCN, najveće pretnje su im krivolov i uticaj brana na rekama na njihova staništa i migraciju. – Izgradnjom hidroelektrane „Đerdap I” 1970. godine i „Đerdap II” 1984, tok Dunava je

Beograd

30.08.2018 u 09:03

Fiš fest – praznik ribe i dobrog raspoloženja

Tajne kuvanja riblje čorbe najbolji majstori kotlića uglavnom ljubomorno čuvaju. I iako mnogi tvrde da je „ključ” u dobroj ribi, profesionalci ipak znaju da čaroliju ukusu daju i začini, dobra vatra, a pogotovo ljubav prema spremanju ovog specijaliteta. Najveći ljubitelji ribljeg gurmanluka od danas do nedelje uživaće u jednoj od naših najvećih gastronomskih i kulturno-zabavnih manifestacija, „Fiš festu”. Smotra počinje u podne, na platou kod Kule Nebojša, a u programu će se predstaviti najbolji kuvari iz zemlje i regiona, dok će atmosferu ulepšati i muzički nastupi. – To je praznik ribe i dobrog raspoloženja. U pitanju je porodični dan i manifestacija za sve uzraste. Koliko je interesovanje za ovaj festival svedoči i podatak da četvorodnevne programe zna da poseti i više od 100.000

Srbija

27.04.2018 u 22:00

Smederevska riblja priča

Smederevo – Iako je ugovor o zakupu hale između grada Smedereva i „Servfuda”, srpske ćerke firme kompanije za preradu morske ribe PTC iz Nemačke, počeo da teče još u januaru 2016, a proizvodnja je trebalo da počne u aprilu te godine, u pogonu u Smederevu riba se još ne prerađuje. Inspekcijskim nadzorom, 7. marta ove godine, utvrđeno je da pogon za preradu ribe ne radi, potvrđeno je za „Politiku” u Ministarstvu za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja. Prema ranijim informacijama, čekale su se dozvole za rad jer nisu bili ispunjeni svi zakonom propisani uslovi u oblasti bezbednosti hrane. Nakon što su dobili konačno rešenje za obavljanje delatnosti prerade ribe – unutrašnji promet i izvoz u zemlje EU, „Servfud” u Smederevu je angažovao jedan broj radnika i počeo sa radom, tvrdi naš

Magazin

26.04.2018 u 13:15

Megdani alasa i riba grdosija

Nisu to bile obične dunavske ribe, već prave ale, teške od 80 do 188 kilograma. Istovremeno i najslađe ribe kojih je bilo sve do izgradnje prve đerdapske hidroelektrane. Kad je Dunav pregrađen nadomak Kladova, morune su mogle da stignu samo do brane, a kad je kod Kusjaka sagrađena HE „Đerdap 2”, alasi su se od njih zauvek oprostili. Nije više bilo takvih riba, a ni alasa koji su ribarili drvenim čamcima po imenu „oranica” zato što su sa njima mogli da izađu „na megdan” plahovitom i nepredvidljivom Dunavu. Pre izgradnje prve đerdapske hidroelektrane, morune, dužine i do sedam metara, stizale su do Kladova, Donjeg Milanovca, Golupca i drugih mesta na obali reke. Verni hroničar Donjeg Milanovca Velimir Vladić u knjizi „Tragovi korena” zabeležio je kazivanje alasa o morunama: – Od

Srbija

18.12.2017 u 14:49

Cena ribe poskupela proslavu Svetog Nikole

JAGODINA – Uoči slave Sveti Nikola u ribarnicama, marketima i na gradskoj tržnici u Jagodini najtraženiji su riba, ulje, slavske sveće i vino, kažu za Tanjug prodavci. Kažu i da otprilike jednako novca treba za posnu i za mrsnu slavu, ali napominju da je ove godine, zbog visoke cene sveže ribe, pre svega šarana i pastrmke, slavlje nešto skuplje nego prethodnih godina. U Jagodini je, naime, svež i očišćen šaran u ribarnicama na Gradskoj tržnici, inače najvećoj u ovom delu Srbije, 569 dinara, a sveža očišćena pastrmka 499 dinara. U marketima je svež neočišćen šaran 470 dinara kilogram. (Tanjug)

Društvo

14.12.2017 u 13:35

Ribolovci upozoravaju: Drastično smanjen riblji fond u Srbiji

VVF i Ujedinjeni ribolovci Srbije upozorili su danas na posledice neodgovornog korišćenja ribe u Srbiji, pre svega drastično smanjenje ribljeg fonda i narušavanje rečnih ekosistema. Kako je u izjavi dostavljenoj medijima izjavila Duška Dimović, direktorka VVF programa u Srbiji, podaci iz 'Izveštaja o živoj planeti' alarmantno upozoravaju na nestajanje biljnih i životinjskih vrsta posebno slatkovodnih. „Osnovni uzroci ugrožavanja su prekomerni izlov, uništavanje staništa, zagađenje i klimatske promene. Kada se ribe intenzivno love, posebno u doba mresta ili male ribe koje je zabranjeno loviti, nema dovoljno vremena da se riblji fond obnovi. Osim, ilegalnog i prekomernog ribolova uništena su brojna staništa za mrest riba, zbog regulacije reka i izgradnje malih

Magazin

08.12.2017 u 13:00

Najmasniji losos i skuša

Mnogi izbegavaju da pripremaju ribu jer karakterističan miris preplavi celu kuhinju, a tu je i bojazan da bi neka koščica mogla da zapadne u grlo. Nutricionista Branka Mirković, međutim, ističe da je, bez obzira na to koliko godina imamo, ova namirnica korisna i zdrava za organizam. – To je najvažniji izvor omega 3 masnih kiselina koje utiču na nivo holesterola u krvi i preventivno deluju na sve bolesti srca i visok pritisak. Osobe koje dva puta nedeljno jedu ribu imaju manje šanse da dožive infarkt i moždani udar – ističe naša sagovornica. Kada se riba jede redovno smanjuje se i rizik od pojave reumatoidnog artritisa. Morska riba je bogata jodom, kalijumom, natrijumom i bakrom, kao i vitaminima A i Be, veoma bitnim za pravilan rad nervnog sistema. Zato ishrana bogata ribom

Ekonomija

02.12.2017 u 13:28

Proizvodnja ribe u Srbiji 25 puta manja od mogućnosti

Srbija trenutno raspolaže sa svega 8.290 hektara ribnjaka za proizvodnju bele ribe, pre svih šarana, iako je potencijal za proizvodnju ribe u našoj zemlji skoro 25 puta veći i iznosi 200.000 hektara. Da bi se uposlili svi kapaciteti u ovom sektoru poljoprivrede, neophodno je doneti i Zakona o strukturnoj podršci i uređenju tržišta u ribarstvu, a čije je donošenje najavljeno za kraj naredne godine. Srbija bi uskoro trebalo da otvori i Poglavlje 13 u pregovorima sa Evropskom unijom, a koje se odnosi na ribarstvo. Ovo poglavlje se tiče pre svega kontrole nelegalnog, neprijavljenog i neregulisanog ribolova kao i donošenje sertifikata o ulovu. Time bi trebalo da se stvore uslovi za plasman proizvoda srpskog ribarstva na tržište EU, uz očuvanje nacionalnih vodnih resursa.(Tanjug)

Srbija

10.10.2017 u 21:33

Uginula riba na „Peskari”

Zrenjanin – Već nekoliko dana na površini jednog od tri jezera na prostoru na kome se nalazi i Zrenjanincima omiljena plaža „Peskara” pluta velika količina uginule ribe. Njeno poreklo još nije utvrđeno, a postoji verovatnoća da je ona tu odnekud dovezena. Reč je o nekvalitetnoj ribi, pa nije u pitanju velika šeta, ali ceo prostor nije zaštićen pa se na ovom mestu uveliko „časte” razne životinje i postoji rizik od zaraze. U „Rezervate prirode” upućena je službena beleška stigla iz gradske Komunalne policije u kojoj piše da je 8. oktobra njena patrola obišla pomenuto mesto, a na osnovu dojave predsednika MZ „Sava Kovačević”.

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: riba