понедељак, 25.01.2021.

Курсна листа

Куп.	Прод.	Сред.
117,24	117,94	117,59
96,23	96,81	96,52
108,75	109,4	109,07

понедељак, 30.11.2020. у 10:36

Пита с орасима

(Фото Пиксабеј)

Потребно је:

1 кг тањих (посних) кора
1 кг шећера
600 г млевених ораха
2 лимуна
2 кесице ванилин-шећера

Направи се надев од млевених ораха и пола килограма шећера, и почне са слагањем: ред кора, ред надева, док има и једног и другог, али за крај кора.

Пре него што се гурне у пећницу пита се у плеху исече на квадрате, правоугаонике или ромбове. Преостали шећер, лимунов сок и онај ванилин-шећер размуте се у пола литра воде и стави на штедњак да проври. Професионалци то зову „лајтнер”, а њиме ће се прелити пита чим се извади из рерне.

Коментари3

5cf3d

Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Baba Branka

Suva pita. Pravila se u Srbiji za posne slave. Kao baklava ali manje sočna. Baklava pliva u prelivu.

Одговори | 11

Нада

Јесте ово сува пита, нешто најлепше што је моја мајка правила за Божић и славу, у оно време врхунски слаткиш, помало заборављен рецепт.

To bi bila jedna vrst baklave .S poštovanjem!

Одговори | 23