Биће шљива за ракију

Вишеград – До пре двадесетак година шљива пожегача на горњодринском подручју од Вишеграда, узводно према Горажду, Рудом и Чајничу, па до Фоче била је најзаступљеније извозно воће. Само са подручја вишеградске жупе хладњача у Новом Горажду је откупљивала око хиљаду тона овог воћа, које се извозило на западноевропско тржиште.

Рат и велике миграције становништва напросто су опустошили овдашња села, а воћњаке под шљивом и осталим воћем напале су биљне болести.

Малобројна су домаћинства у којима су се задржали млађи житељи где су воћна стабла још родна. Због присуства шарке и род овдашње шљиве пожегаче варира, од године до године.

Према првим извештајима са терена, овогодишњи род плавих плодова је солидан, посебно на подручју Рудог и Вишеграда. Бележимо ових дана бербу шљива у Коритнику код Вишеграда, у домаћинству породице Радоја Васића.

– У гајбе одвајамо тргане плодове за купце из Сарајева. Све остало тресемо и спремамо у каце за ракију, а биће и за пекмез – каже Васић и додаје да је цена килограма трганих шљива 45 фенинга, а оних за ракију од 20 до 40 фенинга, у зависности од тога да ли купац помаже при брању.

Дакле, предстојеће јесени у горњодринском крају прорадиће казани за печење ракије, а што се тиче извоза овог воћа, то је за сада само недостижан сан и сећање на некадашња времена.