Контрола од штале до трпезе

После потврде надлежних инспекција и млекара да се у Србији не рециклира млеко, у Министарству пољопривреде и трговине су за „Потрошач” рекли да не постоји могућност ни да се овај производ увезе.

– Према важећим прописима Републике Србије категорија „рециклирано млеко” не постоји и као такво се не може увозити, производити, као ни стављати у промет у нашој земљи – рекли су у министарству, додајући да сваку увозну пошиљку мора да прати оригинална Међународна ветеринарска потврда.

– Тиме ветеринарски инспектор земље порекла пошиљке потврђује да је млеко или производ од млека безбедан, да потиче од здравих животиња и да се може употребити без ограничења за исхрану људи. Поред обавезне пратеће документације приликом увоза се обавља и лабораторијско испитивање увозне пошиљке млека и производа од млека у акредитованим лабораторијама ради провере исправности и усклађености са важећим прописима у Србији – кажу у Ветеринарској инспекцији.

Квалитет млека и производа од млека, без обзира на то да ли су домаће производње или из увоза мора одговарати Правилнику о квалитету производа од млека и стартер култура, додају они, а амбалажа мора да садржи декларацију и идентификационе ознаке производног објекта у складу са важећим прописима у Србији. За млеко, као намирницу која захтева посебан режим чувања, у Србији и Европској унији прописани су веома строги стандарди који се односе на цео ланац добијања, прераде и дистрибуције млека и млечних производа („од штале до трпезе”).

– Било каква одступања од прописаних норми у производњи, увозу и промету млека и млечних производа које Републичка ветеринарска инспекција утврди током редовних контрола, повлачи за собом високе казне, повлачење из промета и нешкодљиво поништавање таквих намирница – закључују у Ветеринарској инспекцији.