Кулинарски спектакл Рудолфа ван Вина

Харизматични Холанђанин Рудолф ван Вин, који је већ 12 година један од најпопуларнијих телевизијских кувара у у целом свету, био је главна звезда у Тржном центру „Ушће”. У организацији канала „24 Kitchen” направио је прави кулинарски спектакл, на коме је оцењивао петоро најбољих кувара аматера, који су изабрани на конкурсу под називом „Импресионирај Рудолфа”.

– Храна је као музика, као љубав и волим да кувам за људе. За добар колач потребан је добар изглед и укус, јер прво једеш очима. Тајна доброг колача су време, стрпљење и љубав, или брашно, путер, шећер и јаја. Храна коју уносиш постаје део тебе. Зато увек размишљам о интересима гостију јер шта год да направим – заврши у њиховом стомаку. Од српских јела пробао сам паприку, ајвар, кајмак и баклаву. Укуси су фантастични – истакао је Рудолф ван Вин, који тренутно води четири кулинарске емисије, које се баве приказом прављења јединствених посластица у занимљивим укусним комбинацијама.

Финалисти конкурса: Марија Марковић, Данијела Дончић, Мирјана Првановић, Иван Срдановић и Драгана Миљковић (фото З.Кршљанин)

Победу на кулинарском надметању однела је Мирјана Првановић с рецептом „Пуњена корпица од паленте у чорби од поврћа с коњском кобасицом”, а самим тим је освојила и две карте за путовање у Амстердам. Ни остали такмичари нису били незадовољни учешћем. Нико није могао да им скине осмех с лица када им је чувени кувар делио комплименте због припремљених јела, за која су имали свега 30 минута.

– Била сам на послу када су ме звали, велика је част што су ме одабрали међу великим бројем кандидата. Колега са посла ми је рекао: „Ово ти је права шанса за удају!” – каже Данијела Дончић, која је припремила бифтек.

Марија Марковић је припремала пилетину на интересантан начин, Иван Срдановић „Сркијев шумадијски бифтек”, док је Драгана Миљковић припремила „Свињски филе са сосом од боровница и карамелизованим крушкама”.

– У јело иде и црвени лук. Моја ћерка воли интересантне ствари да једе, па волим да експериментишем у кухињи. Устајем ујутро и легнем увече уз Рудолфове емисије – каже Драгана Миљковић.

Кувари аматери су објаснили да воле да гледају Рудолфа, за кога сматрају да својим јединственим рецептима и начином на који преноси знање успева свакодневно да инспирише гледаоце, а да им се посебно допада серијал „Укус живота – путовања” када се он у оквиру кулинарских експедиција сусреће с локалним традицијама и кулинарским тајнама.

Ненад Вељковић, наш кувар који такође има своју емисију на каналу „24 Kitchen”, истакао је да најбољи савет који је добио од познатог холандског кувара јесте да овај посао треба радити с љубављу и бити оно што јеси.

Посетиоци овог догађаја могли су да уживају у веселој музици и испробају разне медитеранске ђаконије које је припремио Давор Вучетић.