Слатка историја престонице

Јован Гавриловић, секретар кнеза Милоша Обреновића, затекао је једном приликом кнегињу Љубицу како справља пекмез. Затечен призором, упитао је кнегињу: „Госпо, због чега нисте дали да војници то раде?” „Они раде свој, а ја свој посао”, одговорила је Љубица.

Овом причом, која илуструје колико је пекмез био значајан, када га је за владареву трпезу правила лично кнегиња, почеће суботња шетња „Слатки Београд”.

Двоипосатно туристичко путешествије од Конака кнегиње Љубице до хотела „Москва” осмислио је Јово Анђић, из Центра за културне иницијативе „Култтура”, с намером да Београд представи кроз приче о слаткишима и слатким јелима.

– Показаћемо како су утицаји разних култура мењали навике и јеловнике. Присетићемо се важних личности које су део „слатке историје” Београда, познатих посластичара, бозаџија, странаца који су грађанима престонице сладили дане... После приче о легендарном бозаџији Јови, туристи ће моћи и да пробају тај напитак, као што ће учесници туре бити у прилици да дегустирају и друге посластице. Биће речи и о ратлуку, баклави, тортама, првим алваџијама, лецедерима, бомбонџијама, колачарима, цукербекерима, првим набавкама шећера, какаоа, чоколаде. Ови мајстори посластица нису се од свог заната обогатили, али су постали значајан део градске историје – каже Анђић.

Туристичко дружење зготовљено је тако да су сви састојци употребљени тачно по мери – за приче и дегустацију издвојено је око сат и 45 минута, а активно ће се шетати око 45 минута – тако ће се унете калорије утрошити.   

----------------------------------------------

Термини и мапа пута

Слатке туре биће организоване сваке суботе и недеље, од 8. септембра до 21. октобра. Обилазак почиње у 11 сати, а предвиђено је да у групи буде до 12 полазника. Заинтересовани треба да се пријаве на телефон 066/056-906. Двоипосатни програм кошта 450 динара, а на слаткој мапи посебно ће се обрадити следеће тачке:

– Конак кнегиње Љубице

– Угао улица Краља Петра и Кнез Михаилове

– Зграда Српске академије наука и уметности

– Обилићев венац

– Академски парк

– Васина улица

– Трг Републике

– „Мажестик”

– Почетак кнез Михаилове улице

– Хотел „Москва”  

----------------------------------------------

Четири угла Београда

Центар за културне иницијативе „Култтура” до сада је осмислио обиласке града трагом Иве Андрића и упознавање са музичком историјом престонице, од Ђорђа Петровића до Ђорђа Марјановића.

Од 1. априла наредне године, у понуди ће имати и програм „Архитектонско наслеђе”. Тако ће се заокружити слика Београда – кроз слаткише, музику, књижевност и архитектуру.