Ђукић Дејановић: Одлучите сами да ли ћете пити млеко

БЕОГРАД – Министарка здравља Славица Ђукић Дејановић изјавила је данас да не постоји разлог за панику што се тиче присуства афлатоксина у млеку, али да „има места за озбиљност”.

Она је истакла да су границе присуства афлатоксина у млеку у Србији много ниже него у другим земљама, као и да се чекају резултати суперанализе који треба да стигну из холандске референтне лабораторије.

„Ја пијем млеко а грађани морају сами да процене да ли ће пити млеко или не. Кумулативни ефекат је много важнији од тога да ли ће неко попити данас часу млека или не”, рекла је Ђукић Дејановцих новинарима у Институту за јавно здравље „Др Милан Јовановић Батуту”.

Минстарка је подсетила да утврђивање квалитета млека није у надлежности министарства здравља.

Ниске концентрације афлатоксина не могу угрозити здравље

БЕОГРАД – Институт за јавно здравље Србије „Милан Јовановић Батут” саопштио је данас да ниске концентрације афлатоксина измерене у млеку и процењено време за које неко томе мзозе бити изложен, не могу представљати значајан узрок поремећаја здравља становништва.

„Утицај афлатоксина на људе, као и на животиње, зависи од дозе и дужине трајања изложености”, указује се у саопштењу и додаје да „иако постоје примери за акутна епидемијска тровања високим дозама афлатоксина, хронична изложеност је далеко значајнија”.

Институт у саопштењу наводи да извори афлатоксина у исхрани могу бити жита: пшеница, производи од пшенице, овас, кукуруз, али и језграсто воће: кикирики, сусам, затим производи од воћа, какаовац и зачини.

„Само присуство афлатоксина не мења укус и мирис хране”, додаје се.

Институт за јавно здравље је навео да постојање прописа који регулишу максимално дозвољене количине афлатоксина у намирницама, као и праћење присуства афлатоксина редовним контролама здравствене исправности, представљају најбоље мере за заштиту становништва.

Београдски вртићи неће укинути млеко за исхрану деце

БЕОГРАД – Градски секретар за образовање и дечју заштиту Љиљана Јовчић изјавила је данас за агенцију Бета да тај Секретаријат не планира укидање употребе млека и млечних производа за исхрану деце у вртићима у Београду.

Новосадска Предшколска установа „Радосно детињство” донела је раније данас одлуку о повлачењу млека и млечних производа из својих вртића, док се лабораторијски не утврди да ли садрже повећану концентрацију афлатоксина.

„Колико ја знам, вртићи у Новом Саду добијају млеко из нишких млекара”, изјавила је Јовчић.