Вода из Ноћаја као змај

Ноћај – Србија је можда добила још једну најбољу воду. Ако земљорадник Златомир Трифковић успе да заврши погон за флаширање, вода ће се звати "Змај од Ноћаја". По Стојану Чупићу, јунаку из Првог српског устанка. Али, и да Карађорђев војвода није одрастао у Ноћају, вода би се опет тако звала. Она је прави змај од воде, јер је београдски Институт за рехабилитацију нашао да минерална вода из бунара Б1 помаже у лечeњу пет обољења, под условом да се пије бактериолошки исправна. Тако је надлежни институт потврдио оно у шта Златомир одавна верује, на основу личног и искуства оних који воду већ троше: неко због лечења перути, неко због тешкоћа у мокраћним путевима, неко због чира на желуцу.

Али, прича о још једној најбољој води у Србији мора да почне још у младим Златомировим данима, кад је његов отац поделио имање на четири сина, па је сваком допало по 2,5 хектара, недовољно за живот. Од тада Златомир смишља нове послове, а неке и предузима. Пуних 17 година рибарио је на Сави, уштедео мало новца и 1978, са сином Миленком засновао сопствено рибарство и воћарство. Најпре су у потесу Градине направили језерца за рибњаке и за њих нашли воду на дубини од 270 метара. Кад су већ имали воде напретек, кренули су и у интензивно воћарство.

Запињали су, па су сваке године бивали све успешнији. За расадник Трифковића се убрзо прочуло по његовим аутохтоним врстама, отпорним на болести, али и по најновијим високородним сортама. Кад су већ имали саднице, садили су и себи. Кад су већ и воћњаке добили, саградили су хладњачу да продуже сезону продаје воћа. Нарочито су поносни на засад ораха, коме је предвиђено да рађа можда и свих стотину година, да временски обухвати и садашње и неке будуће Трифковиће.

Златомир се и не сећа кад је схватио да из његове бушотине у Градини шикља минерална вода. Наручио је и прве анализе, и стручњаци су му рекли да је ово минерална вода, сигурно једна од најквалитетнијих у Србији. Трифковићи су одмах чврсто наумили да флаширају "ноћајску воду". Наручили су и пројекат погона за флаширање, а када су прошлог месеца стигли налази Института за рехабилитацију, схватили су да је ово змај од воде, будућа вода "Змај од Ноћаја". Према налазу института, пожељно је да се "Змај од Ноћаја" користи као "помоћно лековито средство, пијењем код следећих обољења: микроуротилијаза, пескa у бубрегу и мокраћним каналима, код стања након хируршких интервенција на уринарном тракту, хроничних инфекција мокраћних путева, хиперацидног гастритиса и хиперацидног чира на желуцу и дуоденуму".

– Ми нисмо навикли да се задужујемо да бисмо градили малу фабрику. Што урадимо, урадимо сопственим парама. Нећемо да идемо преко своје мере и да се задужујемо за флаширање минералне воде, па смо кренули да тражимо партнера – каже за "Политику" Златомир Трифковић. – То мора бити партнер са којим ћемо делити и улагање и добит, партнер који не тежи брзом богаћењу, партнер који ће ово извориште заволети колико га и ми волимо. Али, док га не нађемо, ми сами радимо као да га нећемо ни наћи. Корак по корак. То више није питање хоће ли се догодити, само је питање времена када ће се догодити.

Златомиров извор даје нешто више од триста литара минералне воде у минути, и не спада у велике изворе у Србији. Није то, каже, посао за велике инвеститоре, већ за скромне, који не циљају велико богатство. Није тешко израчунати колико има минута у дану и колико у години и то помножити са неком скромном ценом минералне воде. Али, наравно, коме је лек нека је точи џабе, као и до сада што се чини.