Цене хране нису подивљале

На рафовима највећих београдских супермаркета, али и широм Србије, нове цене освануле су само на свежем свињском и пилећем месу, истичу продавци из домаћих и иностраних трговинских ланаца. Упркос бојазни да ће најављено поскупљење хлеба и млека покренути "лавину" поскупљења цена осталих производа, бар засад, ситуација у радњама је непромењена. Према речима запослених у служби за односе са јавношћу у "Делта Максију", њихови добављачи нису мењали своје цене, па ће у складу са тим и њихова ценовна политика остати непромењена.

– У последњих неколико недеља поскупело је само свеже месо. Тако се сада килограм свињског бута без костију у "Максију" продаје по цени од 329,90, а свеже пилеће месо стаје 181,90 динара. Реч је о поскупљењу од 10,74 за свињетињу и 7,6 одсто за пилетину – објашњавају у "Делти".

Акцијске продаје

И у "Темпу" су цене свежег меса "отишле" нагоре за исти проценат као и у "Максијевим" радњама. Уместо доскорашњих 153 динара колико су потрошачи издвајали за килограм свеже пилетине сада на каси остављају 164,5 динара.

Свињетина без костију у "Темпу" се продаје по цени од 299,90, уместо доскорашњих 271,5 динара за килограм.

И у трговинским ланцима "М-Родић" и "Меркатор" је месо скупље за 10 одсто. Нове цене су, објашњава Сања Шегрт, задужена за односе са јавношћу у овим компанијама, само последица праћења кретања на тржишту.

– Уколико дође до нових промена "Меркатор-С" и "М-Родић" понашаће се у складу са њима. Водимо рачуна и о оним купцима чија куповна моћ није велика, а то постижемо честим акцијским продајама са повољним ценама које радимо у складу са договором са добављачима и произвођачима – објаснила је наша саговорница.

У француском трговинском ланцу "Интерекс" који послује у Чачку, Нишу, Шапцу и Зајечару, пре неколико дана поскупело је свеже месо, али и уље. Према речима Горана Јаћимовића, једног од менаџера у овој компанији, старе испоруке су продате па су на рафовима, у договору са добављачима, освануле нове цене, више за чак 12 процената.

– То психолошки утиче на потрошаче који већ купују уље у великим количинама и стварају залихе страхујући од нових поскупљења. Претпоставка је да ће врло брзо поскупети и јунеће месо.

Питање је дана када ће, због скока цена свињског и пилећег меса, поскупети и месне прерађевине. То мора да изазове "домино" ефекат, баш као што ће и поскупљење уља вероватно утицати и на промену цена још неких производа – објаснио је Јаћимовић.

Ипак, многи економисти страхују да сам помен инфлације подстиче повећавање цена. Један од жестоких заговорника овог става је и Данијел Цвијетићанин, ректор БК универзитета, који објашњава да се ствара медијска клима за раст инфлације, јер на питање новинара да ли се очекују промене цена економисти одговарају потврдно. На такве изјаве реагују директори предузећа који повећавају цене својих производа и тако се психолошким факторима изазива инфлација, сматра Цвијетићанин.

Примера ради, у неким градовима у унутрашњости Србије, упркос бици коју Влада Србије води са пекарима и млинарима, хлеб је већ поскупео. Тако се у Куршумлији бели хлеб уместо донедавних 25 динара продаје по цени од 30 динара.

Страх од психолошке реакције

Како објашњава Горан Николић из Центра за научноистраживачки рад и економске анализе Привредне коморе Србије, овакве локалне осцилације цена не могу много да се одразе на завршне националне рачуне.

– Економисти који одбијају да говоре на ову тему потпуно су у праву. Инфлаторна очекивања су и последица психолошког фактора. Са друге стране, треба имати у виду да нема забрањених тема и да ако бар постоји најава повећања цена, онда јавност заслужује да на време о томе буде информисана – објаснио је Николић.

Како додаје, упркос суши која ће негативно утицати на ситуацију на тржишту, цена нафте која је јуче пала на светском тржишту обрадоваће креаторе економске политике. Како каже Николић, светски стручњаци наговештавају даљи благи пад цене горива сигурно ће бар мало ублажити последице које је суша оставила на ценовнике у радњама.