Квалитет млека опет под сумњом

Пре неки дан сви медији, па и „Политика”, објавили су да је ниво афлатоксина у млеку у Србији од 1. јула враћен на европски стандард од 0,05 микрограма по килограму. Ту вест за агенцију Бета потврдили су у Министарству пољопривреде и заштите животне средине. Правилником је предвиђено да се од 1. јула ниво афлатоксина смањи 10 пута, са 0,5 на 0,05 микрограма по килограму, што је у складу са стандардима ЕУ.

У саопштењу Министарства пољопривреде придодато је и да је враћање нивоа афлатоксина на ниво ЕУ најавио још почетком године претходни министар пољопривреде Драган Гламочић, који је и потписао правилник којим се регулише та област.

Јуче, дакле, три дана од објављивања те вести произвођачи млека и одгајивачи говеда траже хитно укидање новог правилника о дозвољеној концентрацији афлатоксина у сировом млеку и одлагање његове примене на неодређен период, све док се не испуне неопходни услови. Не рекоше који. Ваљда да у храни за музне краве буде много мање кукуруза зараженим честицама афлатоксина не би ли и млеко било здравије и по европским нормама.

Тврде да четвртина млека још не испуњава стандард од максимално дозвољених 0,05 микрограма по килограму и упозоравају да би нагло заоштравање захтева према пољопривредним произвођачима могло да има несагледиве последице по већ девастирано сточарство Србије.

Разлог за одлагање примене правилника, који је ступио на снагу 1. јула, произвођачи виде и у томе што ове године постоји опасност од поновних проблема са повећаним нивоом афлатоксина у житарицама због неповољних временских прилика и поручују да треба спровести строгу контролу сточне хране и складишта.

Председник Управног одбора Удружења произвођача млека Србије Љубиша Јовановић казао је на конференцији за новинаре да је Европска унија имала седам година на располагању за прелазак са 0,5 на 0,05 микрограма афлатоксина по килограму.

Јовановић не рече да је и Србија имала тај стандард, али га је преиначила и вратила уназад.

Неколико сати после ове агенцијске вести из Канцеларије владе за сарадњу се медијима стиже немушто саопштење у коме се између осталог каже да је „Влада Србије донела на јучерашњој седници Одлуку о образовању Радне групе за праћење стања и предлагање мера за унапређења квалитета сировог млека”. „Предлог о образовању те групе влади је упутило Министарство пољопривреде, и то на иницијативу Удружења произвођача млека Србије и Централне асоцијације произвођача млека Војводине.”

Одлука ступа на снагу првог дана од дана објављивања у „Службеном гласнику”.

Покушај „Политике” да добије одговор, да ли Министарство пољопривреде, овим предлогом влади и њеном одлуком, „поништава” своју одлуку о поновном увођењу европских стандарда о 0,05 микрограму по килограму од 1. јула, није наишао на разумевање. „Политика” је опет добила исто саопштење које нам је стигло из владине канцеларије да ће бити основана радна група.

Шта рећи после свега? У допису Канцеларији за садању са медијима, уз све уважавање, да је петак после подне, „Политика” је тражила одговор на само једно питање – ко ће потрошачима рећи какво млеко пију. Оно по новом правилнику који је ступио на снагу 1. јула или и оно које четвртина произвођача млека не може да задовољи? Да ли то значи да млеко не треба пити док радна група не сачини извештај?

Питања има на претек, али сећања од пре две године, истим поводом, нису баш сасвим избледела. Тада су се одговорни са афлатоксинском афером готово спрдали, назор пили млеко, да би на крају све постало веома озбиљна ствар, ма колико је политичари са сверене и јужне стране Саве и Дунава релативизовали.

Поново се суочавамо са истом темом. Готово са истом нехајношћу и немаром, опет, из истог министарства једног дана стигне порука – пијте млеко. Безбедно је. По европском је стандарду, а онда – формирали смо радну групу да се види шта се дешава са сировим млеком.

Превише неозбиљности према потрошачима и грађанима ове земље који имају право да знају шта пију у, иначе, прескупом млеку.