Поскупљења стижу за викенд

Судећи по најавама трговаца и произвођача, у ноћи између петка и суботе ценовници ће бити поново "освежени". Нове и нешто више цене освануће на полицама с хлебом, млеком и уљем. Како је крајем прошле недеље утаначено на састанку с Предрагом Бубалом, министром трговине и услуга, цена белог хлеба типа 500 скочиће за 13,4 одсто и износиће максимално 29,5 динара, а литар уља ће бити скупљи за 15 процената и не би требало да "пребаци" 95 динара.
Према речима Рајка Мандића, заменика директора "Делта малопродаје", још је нејасно да ли ће и месна индустрија још једном повећати цену меса.

– Засад се тим притисцима још одолева, али ако произвођачи буду донели такву одлуку, ми ћемо морати да их пратимо. Месне прерађевине су се у нашим малопродајним објектима продавале по старим ценама, али сада постоји најава да ће и производи од меса поскупети – каже Мандић.

Иако је реч о основним животним намирницама, нека од ових поскупљења се неће битно одразити на животни стандард потрошача, тврди наш саговорник. Према његовој рачуници просечна породица месечно потроши три литра уља, што значи да поскупљење неће бити велики издатак. Без обзира на то што ће млеко поскупети за два до четири одсто, што је свега неколико динара по литру, оно ће много више утицати на кућни буџет, јер је реч о намирници која се купује свакодневно. Мандић каже да су, после "Имлека", готово све млекаре послале дописе малопродајама о поскупљењима или најавиле да ће кориговати цене.

Како, међутим, незванично сазнајемо, цена млека још једном ће прокључати. У октобру. За који проценат ће се изменити ценовници јуче нисмо успели да сазнамо, али је сигурно да узрок поскупљења лежи у незадовољству фармера због, како кажу, ниске откупне цене млека.

Поједини пекари упозоравају да је немогуће очекивати да цена хлеба остане иста, јер су све сировине које учествују у његовој производњи поскупеле. У Унији приватних пекара при том истичу да у формирању цене хлеба доста тога зависи и од понуде и тражње у одређеним регионима.

Негде су у превласти мали пекарски произвођачи, негде су индустријски. Цела та тржишна утакмица ће допринети томе да ће хлеб у Србији коштати између 30 и 35 динара, оцењују они.

Надлежни у месним индустријама истичу да, бар засад, свеже месо неће поскупети. Међутим, месари не могу да прецизирају колико ће то затишје трајати. Према оцени Момира Јовановића, директора "Неопланте", то ће у највећој мери зависити од цене кукуруза и соје.

– Поскупљењима је највише изложена пилетина, због суше и помора живине. Тек онда свињско и јунеће месо. Тренутно у Србији ради на хиљаде кланица и цене су свуда различите. Међутим, силе тржишта су исте за све, па ће у зависности од трошкова за узгој стоке, бити формиране и цене. Сигурно је само да свеже месо, које је у последњих месец дана поскупело за 10 одсто, неће појефтинити – вели Јовановић. 

Како каже доктор Владана Хамовић из Института за економику пољопривреде, овакав јесењи талас поскупљења су стручњаци већ предвидели и сада се то и остварује.

– Кад се поскупљења основних животних намирница "укрсте" са сиромашним становништвом, онда нема шансе да то статистика не забележи. Колики ће бити раст цена у августу не могу да прогнозирам, али је несумњиво да ће се одразити на кућни буџет. Поскупљују производи који се свакодневно купују, а просечни купци углавном су сиромашни, па ми више причамо о минималној него о просечној потрошачкој корпи. Поготово ако се зна да чак 60 одсто запослених прима плату до износа просечне исплаћене зараде, која је прошлог месеца била нешто виша од 27.700 динара. Да не говоримо о пензијама које су још ниже – додаје Хамовићева.

А. Николић

-----------------------------------------------------------

Објашњење из "Класа"

Лозница - Лозничане је јуче у продавницама сачекала нова, виша цена хлеба. Црни хлеб Млинско-пекарска индустрија "Клас" продаје по цени од 25 уместо досадашњих 18 динара, полубели хлеб је са 20 "отишао" на 27 а векна белог хлеба скупља је за пет динара и сада стаје 30 динара.

У "Класу" кажу да је ово "минимално" поскупљење, а разлог за корекцију цена је поскупљење готово свих сировина које користе у производњи основне животне намирнице. Пре неколико дана црни хлеб је са 15 поскупео на 18 динара, док у "Класу" кажу да за остала два типа хлеба цена није мењана три године.

Према незваничним информацијама, лознички приватни пекари су нове цене најавили од првог септембра.