Цена нафте „исцедила” јабуке

Суботица – Санкције ЕУ и САД према Русији и пад цене нафте утицали су и на цену најбољег извозног производа северне Бачке – јабуку. Из овдашњих воћњака последњих десетак година на руско тржиште извози се и до 90 одсто рода.

Највећи конкурент је Пољска, али је, кажу наши воћари, наша јабука неупоредиво укуснија. С друге стране, пад вредности рубље довео је до пада куповне моћи Руса, те се наше јабуке, посебно скупље сорте, слабије продају. Пошто је цена јабуке везана за евро, касни се и са исплатом наших произвођача.

– Прошле године из Србије је извезено 137.000 тона јабука и ми бележимо раст извоза 15–20 одсто. Највећи део рода отишао је за Русију, али добра страна је што су јабуке пласиране и на тржишта ЕУ и околних земаља – каже за „Политику” Евица Михаљевић, председница Асоцијације „Плодови Србије”.

Са потенцијалом од око 250.000 тона јабука, Србија не може да угрози друге снабдеваче руског тржишта, али има своје сигурно место захваљујући пре свега специфичном укусу наше јабуке. Иако се, каже, касни и са исплатом, наши воћари имају разумевања.

У хладњачама у околини Суботице готово све јабуке су „резервисане”. Један од оснивача Земљорадничке задруге „Воћко” у Таванкуту Жељко Нимчевић првог радног дана ове седмице није могао да одговори на све телефонске позиве. Из хладњаче су један за другим товарени камиони са јабукама.

Како каже за „Политику”, знатан део рода је продат још „из воћњака”, све коморе у хладњачи које се отварају до јануара су испражњене и остале су јабуке у коморама под притиском које се отварају у априлу, али очекују да ће и за њих бити купаца.

– Прошла година донела је одличан род јабука и то је био и добар предах за воћаре након две тешке године. Јабуке продајемо по цени до 20 до 40 евроценти, и сви знамо да је наша јабука изузетно квалитетна и тражена на страном тржишту. Ипак, тренутно на руском тржишту најбоље пролазе оне јефтиније сорте – каже нам Нимчевић.

Он потврђује да сви воћари имају проблема са наплатом, али да углавном нису забринути.

– Ми примарни произвођачи смо заштићени – тврди.

Један од највећих извозника јабука на руско тржиште је и суботичко предузеће „Агропром”, чији оснивач Владимир Вечић каже за „Политику” да руски купци касне са плаћањем, јер су цене индексиране у еврима, али да и поред тога они бележе два пута већи извоз.

– Наши купци су велики трговински ланци а познато је да сви имају рок плаћања од 30 дана па и дуже. Постоје одређена кашњења, али битно је да нема застоја у плаћању – каже Вечић, додајући да се тренутно на руском тржишту више траже јефтиније сорте јабука попут јонаголда и ајдареда.

Директор ЗЗ „Прима” Вилмош Фогаш, из Бачких Винограда, нерадо говори о аранжману који имају са руским купцима и каже да су они заштитили своје произвођаче, мада се из незваничних извора може чути да и члановима ове задруге руски партнери дугују више десетина хиљада евра.

У „Голден фрукту” у насељу Хајдуково поред Суботице, директор Тибор Тот каже да они јабуку продају домаћим извозницима преваљујући тако на њих терет наплате пласмана на руском тржишту.

– Склапамо уговоре тако да заштитимо домаће воћаре, те тражимо авансно плаћање или већи део износа одмах по преузимању робе – каже Тот.

Јабуке са песка

Посебан квалитет суботичке јабуке требало би да буде доказан и сертификатом географског порекла и први пут ове године у градском буџету Суботице издвојено је 400.000 динара за пројекат добијања заштитног знака и сертификата географског порекла „јабуке са песка”.

– Дужи низ година планирамо да заштитимо нашу јабуку као бренд, јер има пет пута више суве материје од било које европске јабуке и пет-шест пута више шећера. Ове особине јабуке са Суботичко-хоргошке пешчаре формирају њен посебан укус и квалитет који је посебно важан за прераду у кашасте сокове. Није тешко доказати „врлине” наше јабуке, али је потребно израдити елаборат и започети процес заштите, јер је то значајно и за њен пласман на руско и на европска тржишта – каже за „Политику” Шимун Острогонац, члан Градског већа задужен за пољопривреду.