Кинескињама забрањен дезерт

Кинескиње у менопаузи које се хране на западњачки начин, и једу тешку храну са доста меса и слаткиша, суочавају се са већим ризиком да оболе од рака дојке него њихове вршњакиње које се држе типичне кинеске кухиње са доста прокеља, зрневља, зеленог лиснатог поврћа и соје. Ово су резултати недавног истраживања које преноси агенција Ројтерс, а првобитно су представљени у магазину "Епидемиологија, биомаркери и превенција рака".

Научници су испитивали 3.000 жена у Шангају, а код половине њих је дијагностификован карцином дојке. Дошли су до закључка да би говедина, свињетина, шкампи, пилетина, слаткиши, дезерт и млечни производи дефинитивно морали да се нађу на црној листи исхране Кинескиња. Оне Кинескиње које их конзумирају имају 60 одсто више изгледа да оболе од тумора него њихове вршњакиње које припремају и једу источњачка јела. Мерилин Тсенг, филаделфијски истраживач, током овог пројекта закључује да млађе Азијаткиње имају мање разлога за бригу од средовечних жена без обзира на то што и оне могу посезати за чипсом и чоколадицама.

– Апсолутно смо доказали да је црвено месо штетно по здравље становница Далеког истока. Оно на чему још треба радити јесте проналажење релације између узимања млека, млечних производа и колача у великим количинама и првих симптома болести – истиче Тсенг и додаје да је проценат становница Азије које су боловале од рака дојке дуго био занемарљив, јер се њихов оброк састојао углавном од свеже рибе. Како се западњачке навике, па и оне у исхрани, све више укорењују у овом делу света, тако се, нажалост, појављују и "неоријенталне" болести. Последњих година проценат оболелих жена све је већи. Неки лекари сматрају да је усвајање западњачког начина исхране један од разлога за све чешћа обољења. Овакав режим исхране је непосредно у вези са добијањем вишка килограма, па гојазност такође доприноси неславном тренду пораста броја пацијенткиња.