Kineskinjama zabranjen dezert

Kineskinje u menopauzi koje se hrane na zapadnjački način, i jedu tešku hranu sa dosta mesa i slatkiša, suočavaju se sa većim rizikom da obole od raka dojke nego njihove vršnjakinje koje se drže tipične kineske kuhinje sa dosta prokelja, zrnevlja, zelenog lisnatog povrća i soje. Ovo su rezultati nedavnog istraživanja koje prenosi agencija Rojters, a prvobitno su predstavljeni u magazinu "Epidemiologija, biomarkeri i prevencija raka".

Naučnici su ispitivali 3.000 žena u Šangaju, a kod polovine njih je dijagnostifikovan karcinom dojke. Došli su do zaključka da bi govedina, svinjetina, škampi, piletina, slatkiši, dezert i mlečni proizvodi definitivno morali da se nađu na crnoj listi ishrane Kineskinja. One Kineskinje koje ih konzumiraju imaju 60 odsto više izgleda da obole od tumora nego njihove vršnjakinje koje pripremaju i jedu istočnjačka jela. Merilin Tseng, filadelfijski istraživač, tokom ovog projekta zaključuje da mlađe Azijatkinje imaju manje razloga za brigu od sredovečnih žena bez obzira na to što i one mogu posezati za čipsom i čokoladicama.

– Apsolutno smo dokazali da je crveno meso štetno po zdravlje stanovnica Dalekog istoka. Ono na čemu još treba raditi jeste pronalaženje relacije između uzimanja mleka, mlečnih proizvoda i kolača u velikim količinama i prvih simptoma bolesti – ističe Tseng i dodaje da je procenat stanovnica Azije koje su bolovale od raka dojke dugo bio zanemarljiv, jer se njihov obrok sastojao uglavnom od sveže ribe. Kako se zapadnjačke navike, pa i one u ishrani, sve više ukorenjuju u ovom delu sveta, tako se, nažalost, pojavljuju i "neorijentalne" bolesti. Poslednjih godina procenat obolelih žena sve je veći. Neki lekari smatraju da je usvajanje zapadnjačkog načina ishrane jedan od razloga za sve češća oboljenja. Ovakav režim ishrane je neposredno u vezi sa dobijanjem viška kilograma, pa gojaznost takođe doprinosi neslavnom trendu porasta broja pacijentkinja.