Животињске кости уз шеталиште

Док већина београдских кланица мора да одвози отпад у неку од кафилерија у градовима удаљеним бар 100 километара, јер ближа не постоји, известан број месара истреса кости и изнутрице животиња на прву скрајнуту ледину. Хрпу говеђих и кокошјих костију недавно откривених на пољани уз Саву у близини Блока 45, уместо да је уклоне комуналци, већином су по крају разнели пси луталице и птице. Мањи део животињских остатака и јуче је био на истом месту.

Стручњаци упозоравају да органски остаци бачени на отворено труле и распадају се, претећи да постану извориште заразе. Из новобеоградске општине, ипак, најављују да ће остаци кланичног отпада бити уклоњени тек у наредних неколико дана.

– Претпостављамо да је неко из кланице или домаћинства бацио кости на јавну површину према Остружничком мосту. Радимо у две смене како бисмо ухватили починиоце – кажу у општинској Информативној служби.

Мада су забележени бројни случајеви неодговорног одлагања животињског отпада, кривци никада нису затечени на делу нити пронађени и кажњени пред судом, наводи Бранислав Божовић, градски секретар за заштиту животне средине.

– Секретаријат је неколико пута уклањао веће депоније животињских костију, али пријаве никада нису подстакле истраге против починилаца. Ово је велики проблем, јер реч је о биолошки опасном отпаду. Они који се баве прометом меса бацају кости где стигну и загађују околину. Комуналне службе дужне су да заједно са ветеринарском инспекцијом уклоне животињски отпад – објаснио је Божовић.

Према Закону о ветеринарству, сви који се баве делатностима које стварају отпатке животињског порекла обавезни су да се побрину за превоз отпада на места где се он прерађује или безбедно спаљује. Међутим, једино такво место у Београду, кафилерија „Глутин” затворена је пре три године између осталог и зато што, како је тада за „Политику”објаснио њен директор Слободан Ђукић, кланице нису хтеле да плаћају за њихове услуге и достављају уверења о здравственој исправности пошиљака. Животињски отпад из Београда али и свих крајева Србије сада се одвози у четири преостале кафилерије, које су смештене у Бачкој Тополи, Ћуприји, Зрењанину и Сомбору.

Сања Челебићанин, начелник Одељења ветеринарске инспекције Управе за ветерину Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде, каже да је у току реконструкција „Глутина”.

– Кланице имају уговоре са кафилеријама које транспортују кланични отпад у специјалним камионима. Ветеринарска инспекција контролише начин уклањања животињског отпада из објеката индустрије меса – истиче Челебићанинова.  

За бацање животињских остатака на непрописна места Закон предвиђа да се физичка лица казне свотом од пет до 50.000 динара, правним лицима може бити одрезана глоба од 100.000 до 1.000.000 динара, док предузетници могу бити принуђени да исплате од 50.000 до 500.000 динара.

Како би преступници били откривени, потребно је и да грађани пријаве непрописне депоније чим их примете, пре него што угрозе њихово здравље. Неколицина суграђана који редовно шетају покрај Саве, тик уз место где су кости остављене, признају да су „гробље” спазили и намирисали још пре месец дана, али да недељама нису помислили да би требало да позову комуналце. Они тврде да ни полицајци који туда патролирају, такође, нису ништа предузели.

Д. Мучибабић - В. Вукасовић

-------------------------------------------------

Безбедна процедура

„Градска чистоћа” није у обавези да уклања животињске остатке, каже Богољуб Радић, шеф оперативне службе у овом комуналном предузећу, али на захтев Секретаријата за заштиту животне средине то ипак чини.

– Радници „Чистоће”, опремљени заштитним маскама и непробојним рукавицама, уклањају остатке животињског порекла. После ветеринарског прегледа кости одвозимо на депонију, где их убацујемо у јаме и преливамо кречом – рекао је Радић.