Виногради испод Козаре

Приједор – Верослав Котроман из села Божића код Приједора још од ратне 1993. године бави се узгојем белог и црног грожђа и пркоси онима који су га уверавали да на надморској висини од 400 метара нема шансе да успева винова лоза.

– Док тако неки мисле, на овом месту расте све боље и боље грожђе – казује Верослав и подсећа да је, почетком деведесетих година имао тек стотину садница винове лозе а сада поседује 450 чокота којима и те како одговара клима испод Козаре. Каже да се љубав према виноградарству родила изненада и да је вино производио тек за властите потребе. Касније, уз помоћ литературе али и стручњака бањалучког Универзитета усавршава овај мали, али вредан хоби који, признаје, тражи и велика одрицања.

Једна легенда овога краја, прича Верослав, преноси се са колена на колено и говори о томе да су брежуљци Поткозарја још у време владавине Аустроугарске били прекривени чокотима винове лозе. И данас се препричавају такве приче које је Котроман, након више од пола века поново оживео.

– Никада се нико од мојих није усудио да засади и узгаја грожђе на овом локалитету, мени је, ево, срећом кренуло – прича Верослав и додаје да је у Божићима наследио имање од бабе и деде и да све послове око винограда обавља сам.

Данас овај вредни домаћин, на око два дунума земље, има 550 чокота различитих сорти грожђа као што су шардоне, франковка, демир капија а однедавно поседује и бургундац. Вели да често оде до Сремских Карловаца али и осталих градова у Србији како би обогатио свој виноград новим врстама винове лозе.

Верослав Котроман је по занимању електричар и већ годинама је запослен у приједорској болници.

Уз помоћ комшија и пријатеља, у септембру, на имању Котромана организује се берба грожђа. У свој вински подрум спреми више од хиљаду литара црног и белог вина али и ракије лозе која, по квалитету може ићи руку под руку са козарачком шљивом.

Вина испод Козаре имају и своје проверене муштерије и то не само у граду на Сани већ и много шире. Ово је доказ, каже на крају наш саговорник да Приједор, поред својих природних лепота има још много важних ситница које га могу промовисати као туристички крај у западном делу Републике Српске.