Луксуз у природи

Једно од десет савршених места за одмор у Србији (по избору међународног жирија), обновљени Салаш 84, налази се у близини Новог Сада, у месту Жабаљ, усред непрегледне војвођанске равнице. Салаш би могао да се зове и Маријин јер је његово постојање везано за две Марије. Једна је Марија Терезија, аустријска царица, која је веома често овде боравила, па је до данашњих дана сачувана и њена соба.

Друга је чувена лепотица која је своју љубав, Лазара испратила у Први светски рат. Чекајући га, молила се сваки дан гледајући у правцу црквеног торња који се види у даљини. Иако су Лазара сви оплакали, чак и мајка, он се једног дана ипак појавио на салашу. Тако је настало предање да се са тог места на салашу треба молити за љубав.

Салаш гостима пружа непоновљиво искуство. Луксузни апартмани, ресторан у облику ротонде за 150 људи, сала за пословне састанке. У близини је језеро, рибњак, воћњак, травњаци, шеталиште.

Салаш се греје старим каљевим пећима, кровови су ручно шивени трском, а апартмани уређени на старински начин. На сто метара удаљености је кућа – салаш Милеве Марић-Ајнштајн, која је са мужем Албертом овде често боравила. У кући се могу видети њихов венчани лист, фотоапарат и Ајнштајнова лула.

После бачког доручка (шунка, јаја, шваргла, џигерица, кобасица, чварци, сланина, сиреви), следи пецање на језеру, вожња фијакером по околини, јахање, играње одбојке на песку, бадминтон, лов или одлазак на многобројне излете и све то у бескрајној тишини од које „боле уши”. Наруше је само тамбураши и раздраган дечји смех.

Гастрономско искуство на салашу је непоновљиво. Храна се припрема у оригиналним пећима, по старим и јединственим рецептима. Припремају је кувари који тајне војвођанске кухиње уче генерацијама, а јела се справљају у глиненим посудама, као и пре двеста година.

Богати „бумбарски” ручак изгледа овако: супа од морке, јунетина са реном, печена гуска и обавезна штрудла са маком. Треба пробати домаћу ракију од кајсије, медовину (старо словенско вино од меда), бермет или неко од чувених карловачких вина.

Овде ће љубитељи старих аутомобила уживати у прелепим четвороточкашима који су реконструисани и сви су у возном стању. 

Салаш је идеално место за организацију прослава и свечаности, а посећује га велики број странаца. Чак има незваничну титулу почасног члана дипломатског кора.