У ЕУ нискоалкохолна вина од 2023.

Европска унија почела је процес који ће омогућити да вина којима је на вештачки начин смањен садржај алкохола стекну право да се називају вином.

У новој категорији „деалкохолизованих вина” наћи ће се и пића са мање од 0,5 одсто алкохола, објавио је вински магазин Вино и фино.

У оквиру реформе Заједничке пољопривредне политике ЕУ која ће ступити на снагу 1. јануара 2023. године, апелације широм Европе моћи ће да производе вина са мање од 8,5 одсто алкохола.

Ова најава већ је изазвала побуну у неким земљама, док су Италијани најгласнији у одбацивању могућности да се деалкохолизована вина, како гласи назив нове категорије, на тржишту изједначе са винима направљеним по традиционалној методи и без смањивања удела алкохола.

Саветник Европске федерације вина са географским пореклом Данијела Ида Зандона рекла је да ће бити омогућено да се вином називају и пића са минималним процентом алкохола.

Стона вина ће смети да имају и мање од 0,5 одсто алкохола, док ће вина са индикацијом географског порекла у овој категорији моћи да имају између 0,5 и 8,5 одсто процената алкохола, прецизирала је она.

Зандона је објаснила да ова одлука није обавезујућа, а свака појединачна винска регија сама ће одлучивати да ли ће ову конкретну промену прихватити и интегрисати у сопствена правила.

Одлука о увођењу нове категорије донета је због све веће тражње за иновативним производима од грожђа који садрже мање алкохола од данашњег минимума за вина, наводи се у предлогу пољопривредне реформе ЕУ.

Биће занимљиво видети која ће винска регија прва прихватити ова правила, а када се то догоди, мислим да ће „пући брана”, јер постоји велика тражња за оваквим винима, каже специјалиста за вина Кристин Паркинсон.

Уклањање алкохола из вина и додавање воде је најновији „трик” Брисела усмерен против винара, сматра председник друштва Колдирети, Еторе Прандини и додаје да су винари већ погођени предлогом да се на боце вина ставе упозорења о штетности алкохола.

Ово удружење наводи да ће дозвола да се нискоалкохолна пића називају вином означити скрнављење древних винарских пракси.

У питању је озакоњена превара купаца који ће уместо вина куповати воду, оценио је Прандини и додао да постоји велики ризик да буде угрожен идентитет вина Италије и целе Европе.

Предлог да се озакони додавање воде у вино је само последња у низу обмана ЕУ која је у земљама Северне Европе већ дозволила додавање шећера ради подизања нивоа алкохола у вину, што је одувек забрањено у медитеранском региону, наведено је у саопштењу удружења Колдирети.