Среда, 29.06.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа
ПОТРОШАЧ

Права кафа је само она која нема додатака

Прописи о квалитету који су усвојени још у децембру 2020. године ступају на снагу 1. јуна, до када је произвођачимa остављен рок да прилагоде своје пословање
(Фото Pixabay)

Од 1. јуна кафа може бити само кафа која не садржи никакве додатке. Тада, наиме, на снагу ступа нови Правилник о квалитету сирове кафе, производа од кафе и сродних производа, који је усвојен још у децембру 2020. године, али је његова примена одложена до краја маја ове године како би произвођачи имали времена да усагласе производњу с новим прописима. До сада су потрошачи у понуди имали кафу различитог квалитета и садржаја, с додацима јечма, леблебија, грашка… а често су били у заблуди да купују квалитетан производ. Другачије декларисање и правилник ће сигурно увести више реда на тржиште. Међу произвођачима, сазнајемо, влада поприлична паника јер многи као да нису веровали да ће правилник ступити на снагу онда када је најављено. Посебно се то односи на пржионице које су стављале сурогате у кафу. Нова правила њима драстично мењају пословање, посебно због тога што морају да мењају амбалажу, због чега већ сада траже начин да добију додатно време за прилагођавање.

Никола Србиновски, власник „Милекс кафе”, предузећа које се бави увозом и продајом кафе, каже да су ови прописи врло важни, те да се нада да ће увести више реда на тржиште.

– Потрошач има право да буде јасно и транспарентно информисан о производу који купује и сходно томе да донесе одлуку о куповини. Прикривање информација о производу обмањује га и наводи на селективну одлуку о куповини. С друге стране, произвођач нема право да прибавља економску корист тако што ставља другачије састојке у производ од оних који су наведени на декларацији. Декларација мора да одговара садржају производа, и то је једини начин да купац одлучи шта купује –чисту кафу или кафу са сурогатом – каже Србиновски за „Политику”.

Овим правилником је настављено даље усклађивање са европским прописима о екстрактима кафе и цикорије, а одређене одредбе усвојене су у намери да се заштите потрошачи и спречи непоштена пословна пракса која би их довела у заблуду

Mинистарство пољопривреде је, да подсетимо, правилник усвојило још крајем 2020. године и, како је тада саопштено, измена прописа је намењена бољем регулисању ове области, а тиче се квалитета сирове кафе, као и замена за кафу. Према информацијама из тог министарства, овим правилником настављено је даље усклађивање са европским прописима о екстрактима кафе и цикорије, а одређене одредбе усвојене су у намери да се заштите потрошачи и спречи непоштена пословна пракса која би их довела у заблуду. Правилником су такође дефинисани састојци које се могу додавати током прављења производа од кафе, утврђена су додатна заједничка правила о паковању и декларисању, као и називи који се могу користити за неке од ових производа. Ти прописи односе се не само на произвођаче на домаћем тржишту већ и на увознике.

Међу најважнијим новинама су оне које дефинишу ботаничке врсте које се могу стављати у промет. Такође, према новим прописима, пржена кафа не сме да садржи скроб, а дефинисана је нова категорија производа – напитак од хладно екстраховане кафе. У делу о заменама за кафу утврђена су додатна правила о паковању и декларисању. Убудуће ови производи неће моћи да буду декларисани и продавани под називом сурогати кафе или замене за кафу, већ ће се користити само назив сировина које се користе за производњу замене, као и податак о поступку прераде. Правилником је такође уређено да ови подаци морају да буду истакнути на видном пољу производа. Дефинисане су сировине за производњу замене за кафу, а то су житарице, проклијале житарице, цикорија, сланутак (наут) или грашак, жир и соја.

 

Коментари3
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Jednostavno
Kome je tesko samleti kafu u zrnu nek pije leblebije.
Slavica
2020. донет је Правилник а ступа на снаку после две године. Знамо ми шта је права кафа, као што знамо и шта би била држава која има владавину закона и права.
Киза
Исто као и све друго у Земљи чуда! Ето нпр. пензије! У моменту кад их усклађују, то се односи на прошлогодишња примања, а кад почне исплата "усклађених" пензија (следећег фебруара, што влада назива "повећањем"), то се већ односи на примања од пре ДВЕ године! Само кажем...

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.