Понедељак, 15.08.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Вечерас почиње „Белмужијада”

Као и претходних петнаест година очекује се да ће неколико десетина хиљада посетилаца присуствовати манифестацијама посвећеним припреми специјалитета југоисточне Србије
Посланик Милетић демонстрирао припрему белмужа у Нишу (Фото: Т.Т.)

Ниш – У организацији Министарства културе Србије и Центра за туризам, културу и спорт општине Сврљиг, вечерас ће на теренима Спортског центра „Пастириште” почети традиционална 16. „Белмужијада”, тродневна манифестација посвећена очувању народних обичаја и пре свега припреми прехрамбених специјалитета по којима је југоисток наше земље препознатљив. Фестивал добре хране, праћен бројним музичким, забавним и спортским приредбама јуче су на ободу Градске тврђаве у Нишу најавили представници Сврљига поред казана у којем је припреман белмуж ‒ специјалитет од сира и кукурузног брашна, позната „Сврљишка вијагра”, печеног сврљишког јагњета и јединствених млечних производа. Рекли су да очекују најмање тридесетак хиљада посетилаца, односно четири до пет пута више људи него што Сврљиг и општина имају становника.

Тајну припреме белмужа, коју вековима љубоморно чувају и преносе с колена на колено становници сврљишког, понегде и белопаланачког, бабушничког и нишког краја, новинарима су открили крај ватре и казана у којем се припремао специјалитет, председник општине Сврљиг Мирослав Марковић и народни посланик Милија Милетић.

Овогодишња „Белмужијада” траје од данас до недеље увече, и током сва три дана гости из наше земље и инстранства били су у прилици да пробају и белмуж, али и сврљишко јагње, домаћу ракију, мед и лековито биље. Поред такмичења у припремању специјалиета овог краја на програму су и пастирски вишебој, припрема заборављених народних и традиционалних јела овог краја Србије, избор најлепше пастирице и пастира...

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.