Специјалитети иранске и српске кухиње

Да је кулинарство уметност која на леп начин повезује народе, потврдили су учесници програма „Деликатесни понедељак” у Културном центру „Град” у Улици браће Крсмановић.

 За шпоретом су синоћ варјаче укрстиле младе избеглице из Ирана и њихови вршњаци, ученици Угоститељско -туристичке школе Београд. Топла домаћинска атмосфера, каква се најбоље осети за трпезом, допринела је да се принудно расељене особе осећају пријатно, као код куће. Уз разговор, окрепљујућа је била супа, у којој су се сјединили лук, сочиво, куркума, коријандер и разни зачини. Апетит је отварао и патлиџан са јогуртом и наном, као и још много других слатких и сланих ђаконија спреманих лагано и са пуно љубави. Овај сусрет у коме су се размењивала искуства и развила пријатељства уприличила је Агенција Уједињених нација за избеглице (УНХЦР) у Србији са локалним партнерима.