Италијани рекордери у еколошкој производњи

Италија је на првом месту у Европи по броју еколошких фарми, а сврстава се међу најуспешније по проширењу површина под овом производњом у односу на укупно коришћено пољопривредно земљиште.

Наиме, 2022. њихова површина под органском производњом премашила је 2,3 милиона хектара, уз раст од 7,5 одсто, што је готово двоструко брже од стопе раста забележене 2021. године.

Од 2010. и засади под борганским културама су више него удвостручени (за 111 процената), што представља готово 19 одсто укупне корисне пољопривредне површине у тој земљи. Када је реч о сертификованим произвођачима, у односу на 2021. евидентиран је раст од више од седам процената. Укупан број произвођача, прерађивача и увозника премашио је 92.000.

Немамо прецизних података о броју оних који напуштају сектор, иако тај феномен постоји и у Италији. Они који одустају углавном правдају излазак из тог посла високим трошковима сертификације и већих административних захтева, што је посебно проблем за мале произвођаче, преноси „Агроклуб”. Могућност групне сертификације још није заживела у Италији.