У Сврљигу почели „Михољски сусрети”

Сврљиг – У Сврљигу су јуче свечано почели „Михољски сусрети” које са Министарством за бригу о селу наше земље организује сврљишка локална самоуправа. У склопу ове манифестација, каква ће бити одржана у наредном периоду широм Србије, општина Сврљиг истовремено организује тродневну и традиционалну „Белмужијаду”, посвећену припремању специјалитета белмужа од овчјег сира и кукурузног брашна, какав се нигде другде не спрема осим у подножју Сврљишких планина, и чији рецепт се преноси у народу овог српског краја с колена на колено. Према речима председника сврљишке општине Мирослава Марковића, и овог августа се очекује да Сврљиг посети велики број грађана Србије, али и долазак гостију из других балканских земаља. За све њих, истакао је Марковић, свих дана и вечери током трајања манифестације припремљен је богат културно-забавни програм и више концерата.

– Током „Белмужијада” планиране су бројне манифестација народног стваралаштва, такмичења у народном вишебоју, припремању старих и заборављених јела српске националне кухиње, избор најлепше чобанице и спортски сусрети – рекао је Милија Милетић, народни посланик у Народној скупштини Србије, један од идејних покретача ове манифестације и бивши председник општине Сврљиг.

„Белмужијада” ће трајати до недеље 6. августа. На завршној свечаности, у недељу увече, биће додељене награде и признања најуспешнијим појединцима и екипама кулинара.