Жена која пече вола

Млада и стално насмејана Сања Николић из Смедеревске Паланке била је најфотографисанија жена током недавно одржаног Драгачевског сабора у Гучи. Тачније, још првог дана цела Гуча се окупила око сићушне жене која је сама окретала на ражњу „бика”, како су деца превела гурајући се около, од 570 килограма.

Иако је Сања по струци саобраћајни инжењер, цела Србија ју је упознала прошле године по томе што је, док је играла уз звуке трубе, за кратко време испекла вола (товљеног бика, како прецизно она објашњава) од пола тоне.

„Прво припремам сафт, који се у металној посуди испод ражња крчка док се во окреће. Истовремено у сафту припремам и печени кромпир, а онда печеног вола сечем парче по парче, спуштам у сафт који му даје укус због ког је овде гужва”, рекла је за „Магазин”.

У Гучи се предвече тражило парче више.