Бели лук ће бити још скупљи

Неповољни временски услови, високи трошкови узгоја и мање засађене површине разлози су за повећање цена белог лука у три важне земље које производе ово поврће. Због тога стручњаци предвиђају да ће на свим тржиштима то поврће ове године бити још скупље.

ЕУ годишње произведу око 400.000 тона белог лука, а већини земаља није довољна домаћа производњи, па га често увозе из Кине или Аргентине. Слично је и у Србији, где се бели лук већ годинама не само из Кине већ и из Египта, Шпаније, Албаније, а мање количине и из Македоније и Аргентине.

Подаци ПКС из прошле године показују да се највеће површине под белим луком у нашој земљи налазе у региону Шумадије и западне Србије и Војводине и на њим се годишње произведе више од 3.700 тона, што се највећим делом потроши на домаћем тржишту. Увезе се још око 1.000 тона, а више од 70 одсто из Кине. Управо због тога тренутна ситуација с кинеском производњом сасвим сигурно би могла да утиче на понуду па тако цене и на нашем тржишту.

– Плантаже белог лука у Кини, која редовно снабдева европско тржиште, недавно су након температура од 20 степени, а онда неуобичајених снежних падавина, претрпеле озбиљне штете – наводи специјализовани портал „Фрешплаза”, истичући да је као резултат тога обим кинеског извоза у Европу нагло пао, што је довело до пораста цене првокласног белог лука на рекордну висину. Она је за десетак дана, почетком овог месеца, порасла за око 150 долара по тони. Подбацивање рода у Кини додатно су појачале кише које су уследиле након снега. Оваквом тренду ће допринети и смањење површина под овим поврћем у Шпанији за око 15 одсто у односу на претходну сезону, када је већ забележен пад.

Према Националном шпанском удружењу произвођача и трговаца белим луком, површине под њим пале су за више од 30 одсто у последње две године, и то највише пролећног љубичастог.

Као разлог наводе недоступност воде и стално повећање трошкова инпута, преноси „Агроклуб”.

Слична је ситуација и у Египту, где су се површине под овом културом преполовиле. Квалитетом су задовољни, али потражња је велика, тако да ће ове године, кажу, тешко моћи да осигурају повољне цене. Бели лук из Шпаније и Аргентине тренутно се на велико продаје за око 2,80 евра евра по килограму, кинески је још скупљи, док ће египатски коштати 1,85 евра.

Према последњем извештају Система тржишних информација Србије (СТИПС), на Кванташкој пијаци протекле недеље понуда белог лука била је слаба, доминантна цена увозног износила је 300 динара, а домаћег 700 динара по килограму.