Упала у телу понаша се као „тихи” убица

Хронична, дуготрајна упала – инфламација, један је од подмуклих узрока многобројних болести модерног човека, као што су болести крвних судова, хипертензија и дијабетес. То су уједно и болести које су  све заступљеније и представљају велики проблем у здравственом систему. Како уопште проверити да ли је тело под упалом, постоје ли неки рани знаци? На то питање за „Политику” одговара др Марина Бобош, специјалиста анестезиологије КБЦ „Др Драгиша Мишовић – Дедиње”.

– Углавном су то неспецифични симптоми, попут хроничног умора, главобоље, нелагодности у стомаку... Параметри акутног запаљења, попут Це-реактивног протеина и интерлеукина, обично су мирни. У овоме и јесте проблем – стање је подмукло и хронично – истиче др Бобош, додајући да упала у телу понаша као „тихи” убица који стратешки ефикасно умањује имунолошке способности нашег организма и ствара склоност ка настанку многих болести, па и оних најтежих.

Један начин борбе је и антинфламаторна исхрана, али да би она била учинковита потребно је се неке намирнице избаце са менијам јер нису пожељне у току антиинфламаторне исхране.
– Најпре треба избацити просте шећере, индустријске слаткише, грицкалице, газирана слатка пића, готова упакована кувана јела, супе из кесице, сухомеснате производе, индустријске сиреве, маргарин и рафинисана уља, пекарске производе од белог брашна... Посебно код особа са аутоимуним болестима може бити корисно избацивање глутенских житарица. Употребу црвеног меса ограничити на једном до двапут недељно – саветује др Бобош, додајући да иако антиинфламаторна  исхрана ограничава употребу млечних производа и јаја, она не препоручујем њихово потпуно укидање.